李子如何保鲜
通常情况下，李子保鲜方法有温度、包装、通风干燥、常温冷藏等。
1. 存放温度：
李子的保鲜要求温度适宜，存放温度在3℃至7℃之间为最佳，这样可以延缓李子的成熟与腐烂速度。相反，如果存放在室温下会导致李子加速成熟，失去营养，腐烂产生致病菌，对人体健康构成威胁。
2. 包装方法：
李子可以使用塑料袋或纱布口袋等含氧量较少的材料进行包装，这样可以减少李子与氧气的接触，逐渐降低内部氧气浓度，延缓李子的腐烂速度。但不能用塑料密封袋，因为这可能导致李子储存期限更短。
3. 通风干燥：
李子放在通风良好的环境中，可以让它快速干燥，减少其水分从而延缓生长和腐烂的过程，同时也能保证里面的湿气不会润湿表面导致腐烂。
4. 常温下冷藏：
如果不能长时间保存李子的话，可以把李子放在室温下，但是夜晚或温度较低时，就应该将其冷藏。如果李子还没有熟透，可以将其放在常温下直到其成熟后再进行冷藏，这样既能保证口感，也能延长李子的保质期。
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