李子储藏保鲜法
金锄头农业技术库李子储藏保鲜法一、适时采收。适时、无伤采收，是延长李子储藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时，为最佳采收时期。果实成熟不一致时，应分批采收。二、预冷处理。在李子采收后的3 小时内最迟在 24 小时内，必须冷却到 4下，才能防止褐腐病和软腐病的发生。预冷方法：将果实放入 房中作降温处理。三、包装。将预冷的李子经挑选、分级后，用内衬包装纸或带塑料盘的周转箱进行包装。四、保鲜 1、冷库储藏：冷藏温度 0相对湿度 85通风良好。2、冰窖储藏：用碎冰块平铺窖底，然后将预冷后的果筐（箱）放在冰上码垛，层与层之间填满碎冰，垛与垛之间也用碎冰填充，垛好后再用碎冰覆盖果垛，其上再覆盖塑料薄膜，然后在薄膜上堆厚 70米的锯末等隔热材料。此法储藏必须注意封闭窖门，窖温以控制在 0好。3、气调储藏：控气储藏。米的聚乙烯薄膜袋封闭储藏李子，在气温 0二氧化碳含量 7氧气含量 1条件下，李子可储藏 70 天。小包装气调冷藏。将适时采收的李子去梗，剔除病虫、伤烂果后，装入聚乙烯薄膜小袋，每袋装 封后置于温度条件下，可保存 2月。 专利查询
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