【步骤图】墨非的火龙果玫瑰花花卷食谱大全和做法
【步骤图】墨非的火龙果玫瑰花花卷食谱大全和做法
时间：2025-05-08 05:59:18 烹调艺 人气：3.06W
好久没吃面食啦
再来点水果
用料
面粉 500克 酵母 6克 盐 4克 常温水 160克 油 20克 火龙果汁 100克 糖 5克墨非的火龙果玫瑰花花卷的做法
这个比例做出来的面团出来还挺满意的，发面大概40分钟左右，白色面团没有拍，要是做双色的话就要两个面团，比例按500克面粉260克水分就可以。一个粉色也挺好看的。
这个就是先把白色面粉揉成长条，外面卷一层粉色面团，再切成小剂子，这些面一共做了八个花卷。
小剂子擀一下，不用太薄，然后一个压一个摆好，按这个图的话就是从左边开始卷，卷成卷之后中间切开。我还用糖和面粉在里面放了一点点馅，花卷会微甜。
看看这鲜明的颜色，可是熟了之后就变成红玫瑰了，稍微整理一下，看上去还是很漂亮的，如果放馅的话，切口处要好好捏一下哈。
做好用湿纱布盖一下，醒20-30分钟左右，开水上锅15分钟，闷2分钟再开盖就OK了。成功！
TAGS：玫瑰花 火龙果 墨非 花卷
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