
没有任何色素的加入,让我们吃起来是那么的放心
材料按次序放入面包桶中,盐和糖分别放在两角,在面粉上戳个洞放入酵母,放好面包桶,选择标准面包,深色,900克,启动面包机
第2步.把葡萄干泡软后切碎
第3步.在面包机搅拌排气后,暂停面包机,取出面团,擀平
第4步.铺上葡萄干
第5步.面团卷起来
第6步.平均分成14份
第7步.面包桶取出搅拌刀,第一层放5个面团
第8步.第二层4个面团
第9步.第三层5个面团
第10步.放好面包桶,启动机器继续发酵,每暂停一次是延时10分钟。可根据面团的发酵情况自定暂停次数(我暂停了3次)直到8分满,开始烘烤。

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