吃根瘩菜的禁忌
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朱旭萍营养科副主任医师中南大学湘雅二医院三甲全国第20主页根瘩菜一般是指君达菜，是海南地区常见的一种蔬菜，在个人身体情况允许的前提下，适量吃君达菜通常没有禁忌，还对身体有一定好处，但应避免一次性吃太多。
君达菜营养丰富，其中含有水分、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，以及维生素A、维生素E、维生素C等多种维生素，还含有钙、磷、铁等元素。适量吃君达菜能够补充人体消耗所需的营养物质及能量，而且其中含有膳食纤维及水分，其中的水分可以润滑肠道，膳食纤维可以刺激肠道蠕动，促进肠道内容物的排出，因此适量吃还可帮助缓解大便干结、排便困难等便秘症状。
但应避免一次性吃太多君达菜，因为其中含有较多的膳食纤维，吃太多可能会刺激肠道蠕动过快，引起腹痛、腹泻等不适症状。部分人群由于个人体质原因，可能会对君达菜中的某些成分过敏，此类人群则禁忌吃，因为吃了以后可能会诱发过敏反应，出现皮肤红肿、瘙痒、长红疹等皮肤过敏症状，以及鼻塞、打喷嚏等鼻部过敏症状，甚至还可能出现呼吸困难，对身体造成不利影响。
2023-07-09浏览5226次
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