莙达菜

花匠小妙招
2025-05-09 01:14

君达菜的做法是什么？

蒜香君达菜主料：君达菜500g。辅料：油适量，盐适量，蒜适量，尖椒适量，酱油适量。 1。叶子摘了，分别放开，都清冼干净。 2。茎和叶子都分别入开水锅焯一下，去除菜青味。捞出过凉水，控水。 3。分别切好，备炒。 4。油锅热后放一两个尖椒烹出香味，入切好的茎，盐，酱油翻炒一会儿(焯的火老的话，就少炒一会儿，君达炒的软一些更好吃) 5。君达茎基本熟时，入菜叶，搅匀。 6。君达叶已焯至七八成熟，搅匀入味，撒入拍好的蒜瓣(多拍几个，蒜香味弄才好吃)，再搅匀就可以出锅了。豆酱姜炒君达菜主料：君达菜400g，五花肉100g，豆酱姜20g。辅料：油适量，盐适量。 1。五花肉切薄片，一勺豆...全部

  蒜香君达菜主料：君达菜500g。辅料：油适量，盐适量，蒜适量，尖椒适量，酱油适量。 1。叶子摘了，分别放开，都清冼干净。 2。茎和叶子都分别入开水锅焯一下，去除菜青味。捞出过凉水，控水。 3。
  分别切好，备炒。 4。油锅热后放一两个尖椒烹出香味，入切好的茎，盐，酱油翻炒一会儿(焯的火老的话，就少炒一会儿，君达炒的软一些更好吃) 5。君达茎基本熟时，入菜叶，搅匀。 6。君达叶已焯至七八成熟，搅匀入味，撒入拍好的蒜瓣(多拍几个，蒜香味弄才好吃)，再搅匀就可以出锅了。
   豆酱姜炒君达菜主料：君达菜400g，五花肉100g，豆酱姜20g。辅料：油适量，盐适量。 1。五花肉切薄片，一勺豆酱姜片待用 2。君达菜洗净，分切出叶子和菜梗 3。锅烧热，下五花肉，煸炒 4。
  煸炒出猪油后 5。下菜梗翻炒 6。至菜梗变软 7。下叶子翻炒 8。翻炒至叶子变软，下一勺豆酱姜片，和少量的盐调味 9。装盘享用。收起