心形香草蛋糕
种草香草戚风许久，对于香草荚的效果心痒已久，喜欢心形，更青睐中空模具，两者兼得，吃货人生大快。某人生日特地购入。 用料
鸡蛋 3个 牛奶 40克 玉米油 35克 白糖 40克 柠檬汁 几滴 低筋面粉 50克 香草荚 1根心形香草蛋糕的做法
蛋黄加了一个香草荚，有点奢侈
加入玉米油和牛奶
打发蛋白
蛋白1/3加入蛋黄液
倒回剩余的蛋白，翻拌均匀
震掉大气泡
160度30分钟
大爆头！
倒扣晾凉
脱模1
脱模2
点缀一下
香草籽风味独特
小贴士
蛋白打发，脱模最为关键相关知识
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