荷叶其气清香,善解夏季之暑邪以化秽浊,所以荷叶常用来制作夏季解暑饮料,其中最方便的莫过于荷叶粥,取新鲜荷叶一张,洗净煎汤,再用荷叶汤与大米或 绿豆共同煮成稀粥,可加少许冰糖,于夏季食用,碧绿馨香、清爽可口、解暑生津。经常食用荷叶粥对夏天感受暑热,头晕脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等症有效。
现代药理研究表明荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效,因此,高血压、高血脂、肥胖症患者,除了经常喝点荷叶粥外,还可以每日单用荷叶9克或鲜荷叶30克左右,煎汤代茶饮,如果再放点山楂、决明子同饮,能更好的减肥、降脂、降压。
此外,炎炎夏日,痱子总是不时的找上门来,如果取荷叶适量,洗净,加水煮半小时,冷却后用来洗澡,不仅可以防治痱子,而且具有润肤美容的作用。
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莲子心降压,藕开胃健脾,莲蓬化瘀止血
荷花全身是宝,除了荷叶,其中莲子有补脾益肾、养心安神的作用,可煮粥食用;莲子心具有清心安神的作用,对高血压患者有益,可代茶饮或煎服(2~5克 即可);藕具有清热生津、凉血散瘀的作用,由藕加工的藕粉有开胃健脾的功效;莲蓬具有化瘀止血的作用,可用于治疗崩漏、尿血等出血症,取5~9克煎服。(来源:健康时报)
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