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高淳漆桥头茬羊肚菌迎“春收” 小小羊肚菌致富“好钱景”

花匠小妙招
2025-05-12 01:48

近日，高淳区漆桥街道和平村羊肚菌种植基地喜迎首个“丰收季”，村民们忙着采摘、包装、运输羊肚菌，确保头茬羊肚菌抢“鲜”上市。通讯员魏淳南京日报/紫金山新闻记者刘全民摄

南报网讯（记者刘全民通讯员魏淳马睿群孔越辉）经过5个多月精心管理，高淳区漆桥街道和平村羊肚菌种植基地近日迎来首个“丰收季”，村民们忙着采摘、包装、运输羊肚菌，确保头茬羊肚菌抢“鲜”上市。

3月3日上午，记者走进和平村羊肚菌种植基地的连栋大棚，放眼望去，一朵朵羊肚菌像一把把“小伞”错落有致地“站”在菌垄里，白色的菌柄顶着灰褐色的菌盖，鲜嫩而肥厚，村民们开心地穿梭在菌垄间采摘新鲜的羊肚菌。

基地运营方——南京市康淳农业科技有限公司技术总监陈建清介绍，公司去年与和平村达成协议，开始在此种植羊肚菌，今年是第一次收获，从目前来看，基地羊肚菌长势喜人，预计亩产1200斤到1500斤。

羊肚菌是一种药食两用菌，味道鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱，市场前景广阔。“目前采摘的是头茬菇，市场价平均能达到每斤160元左右。”陈建清说，二三茬菇预计下个月开始采摘，平均每斤价格也可达到60元至100元。

小小羊肚菌，撑起乡村振兴“好钱景”。和平村党总支书记诸毛毛介绍，2020年，该村从30多户村民手里流转了近60亩地，建设了89个大棚，目前全部租给康淳农业科技有限公司种植羊肚菌。通过引进企业发展羊肚菌种植产业，村集体得到一份持续的租金收入，而村民们不但能够拿到土地流转租金，还能在基地务工，又得到一份打工收入，目前村集体和村民收入实现双提升，部分村民人均每年可增加收入2万余元。下一步，村里将不断扩大羊肚菌种植规模，摸索深加工模式，提高产品附加值，并积极引导周边更多农户发展羊肚菌种植产业，从而带动更多村民走向致富路。

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