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一种羊肚菌的栽培种植方法

花匠小妙招
2025-05-12 03:06

一种羊肚菌的栽培种植方法

本发明属于菌菇种植，特别涉及一种羊肚菌的栽培种植方法。

背景技术：

1、羊肚菌形似羊肚,因而称为羊肚菌,也称为羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。近年来，宁夏农林科学院冯锐研究员团队积极联合国内知名院校专家合作，引进六妹、七妹、梯棱和川羊1号共四个品种，筛选出适宜秋种冬收品种1个，冬种春收品种1个，羊肚菌最高亩产可达834斤，目前在宁夏全区内推广500多亩，为我区规模化种植羊肚菌奠定了良好的技术基础。

2、但是，现有技术中，没有针对羊肚菌的栽培的一种有效规范化的方法，来利用羊肚菌的生长规律来最大化羊肚菌的产量、存活率，来提高种植羊肚菌的收益，因此，亟需一种能够提升羊肚菌存活率、产量的羊肚菌栽培方法。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种羊肚菌的栽培种植方法，以解决上述问题，达到提升羊肚菌存活率，有效提升羊肚菌产量的目的。

2、为实现上述目的，本发明提供了如下方案：

3、一种羊肚菌的栽培种植方法，包括如下步骤：

4、做畦消毒，将待栽培羊肚菌的地块进行消毒；

5、整地做畦，做畦前7天，浇足底水，保证所述地块水分充足，浅翻表层土壤做畦，将所述地块整成厢面；

6、播种，待栽培种菌条播于制好的所述畦面上，播种后的所述畦面进行覆土，利用羊肚菌专用播种机，向已经整好的畦面进行播种，并同时对已经播种好的畦面进行覆土作业；

7、发菌，发菌过程中控制土壤温度，控制空气相对湿度，不可强光直射；

8、覆膜，播种完毕、摆放外援营养液，通过羊肚菌专用播种机对已经播种好的畦面立即覆盖地膜，并利用羊肚菌专用播种机对所述地膜进行压土处理；

9、外援营养袋摆放，播种后7～10天后，菌丝布满畦面后摆放外援营养袋；

10、出菇管理，原基分化为幼菇期间，控制环境稳定性；

11、采收，待羊肚菌生长至成熟后，进行采摘。

12、优选的，所述做畦消毒过程，每亩准备生石灰或熟石灰100kg，每亩准备磷酸二铵15kg，将所述生石灰或熟石灰60kg和所述磷酸二铵15kg直接撒在地面上，所述生石灰或熟石灰40kg用于周边消毒。

13、优选的，所述整地做畦过程，所述土壤做畦浅翻表层15cm～20cm，所述厢面的厢宽为90cm～120cm，所述厢面的厢间隔为60cm～80cm，栽培畦面的高度低于两侧人行道20cm。

14、优选的，所述播种过程，所述栽培种菌每亩条播菌种300袋，所述畦面的覆土厚度为1cm～2cm，保证所述地块水分充足，维持菌丝生长。

15、优选的，所述发菌过程，所述土壤温度控制在5℃～20℃，所述空气相对湿度控制在60％～70％。

16、优选的，所述覆膜过程，所述地膜为黑色透光地膜，控制所述地膜两端案压土密度。

17、优选的，所述外援营养袋摆放，使用已消毒钉板在营养袋一侧扎孔9个～18个，孔面朝下，间隔20cm～30cm交错摆放于畦面，每亩放置1100袋～1200袋。

18、优选的，所述出菇管理，所述环境稳定性控制参数为：所述土壤温度6～15℃，空气相对湿度85～95％，土壤含水量25％～28％，散射光照；

19、1.5～3.0厘米高的小菇形成之后，保持所述空气相对湿度不变，降低土壤含水量至20％～25％，空气温度不超过20℃。

20、优选的，所述采收过程，当子实体总长度为12cm～14cm，菌盖长度7cm～9cm，菌柄直径为3cm～4cm，菌盖颜色呈棕色或深灰色时，进行采收。

21、本发明具有如下技术效果：

22、利用做畦消毒、整地做畦、播种、发菌、覆膜、外援营养袋摆放、出菇管理、采收的步骤以及其中各个步骤的参数调配，可以显著提高羊肚菌的存活率、产量，最高产可达到1100斤每亩，出菇后成活率达到75％。利用羊肚菌自身的生长规律来调节温湿度等各种参数，最大化羊肚菌种植的产量与收益。

技术特征：

1.一种羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于，所述做畦消毒过程，每亩准备生石灰或熟石灰100kg，每亩准备磷酸二铵15kg，将所述生石灰或熟石灰60kg和所述磷酸二铵15kg直接撒在地面上，所述生石灰或熟石灰40kg用于周边消毒。

3.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于，所述整地做畦过程，所述土壤做畦浅翻表层15cm～20cm，所述厢面的厢宽为90cm～120cm，所述厢面的厢间隔为60cm～80cm，栽培畦面的高度低于两侧人行道20cm。

4.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于，所述播种过程，所述栽培种菌每亩条播菌种300袋，所述畦面的覆土厚度为1cm～2cm，保证所述地块水分充足，维持菌丝生长。

5.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于，所述发菌过程，所述土壤温度控制在5℃～20℃，所述空气相对湿度控制在60％～70％。

6.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于，所述覆膜过程，所述地膜为黑色透光地膜，控制所述地膜两端案压土密度。

7.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于，所述外援营养袋摆放，使用已消毒钉板在营养袋一侧扎孔9个～18个，孔面朝下，间隔20cm～30cm交错摆放于畦面，每亩放置1100袋～1200袋。

8.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于，所述出菇管理，所述环境稳定性控制参数为：所述土壤温度6～15℃，空气相对湿度85～95％，土壤含水量25％～28％，散射光照；

9.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于，所述采收过程，当子实体总长度为12cm～14cm，菌盖长度7cm～9cm，菌柄直径为3cm～4cm，菌盖颜色呈棕色或深灰色时，进行采收。

技术总结
本发明属于菌菇种植技术领域，特别涉及一种羊肚菌的栽培种植方法，包括如下步骤：做畦消毒，将待栽培羊肚菌的地块进行消毒；整地做畦，做畦前7天，浇足底水，保证所述地块水分充足，浅翻表层土壤做畦，将所述地块整成厢面；播种，待栽培种菌条播于制好的所述畦面上，播种后的所述畦面进行覆土；发菌，发菌过程中控制土壤温度，控制空气湿度，不可强光直射；覆膜，播种完毕，立即覆盖地膜压土处理；外援营养袋摆放，菌丝布满畦面后摆放外援营养袋；出菇管理，原基分化为幼菇期间，控制环境稳定性；采收，待羊肚菌生长至成熟后，进行采摘。利用这些步骤以及其参数调配，可以显著提高羊肚菌的存活率、产量，最大化羊肚菌种植的产量与收益。

技术研发人员：任怡莲,冯锐,朱金霞,王梓懿,王慧
受保护的技术使用者：宁夏农林科学院农业经济与信息技术研究所（宁夏农业科技图书馆）
技术研发日：
技术公布日：2024/1/12