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这道菜不仅好吃简单,还含有丰富的营养,食物搭配遵循了健康的地中海饮食结构,但没有照搬,更符合中国人的厨房和口味。
步骤1
两周前买的西葫芦,再不吃要坏了
步骤2
削皮切碎
步骤3
一点点五花肉增香
步骤4
锅中倒一点点油放入五花肉煸炒,我这边没放油但是发现炒不出肉的油
步骤5
来点油
步骤6
五花肉变色后盛出,(这里还应该煎个鸡蛋,忘记拍了)不洗锅,直接倒入西葫芦
步骤7
翻炒至西葫芦表面微微变色即可倒入酱油,一点点就好不要太达
步骤8
放入鸡蛋和五花肉
步骤9
加入盐翻炒均匀
步骤10
加水,到西葫芦差不多一半就行,盖盖子小火把它煮熟煮软就行,食材在这个时候也会吸收汤汁更鲜更入味更好吃!
步骤11
这道菜的营养成分表,仅供参考~
这是我的晚饭+第二天的午饭,所以用量不是单人份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-08-02 · 浙江省
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