2025-05-13 10:57:57
长寿果,这一富含营养的果品,不仅含有高达40-50%的优质油脂,还蕴藏丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C、E等重要营养元素。
其中,核桃中的油脂主要由亚油酸甘油脂构成,食用后不仅不会增加胆固醇,反而能减少肠道对胆固醇的吸收,对心血管健康大有益处。同时,这些油脂还能为大脑提供所需的基质,促进脑部健康。
而长寿果中的微量元素锌和锰,则是脑垂体的重要组成部分,经常食用有助于补充大脑营养,具有健脑益智的作用。这两大特点,使得长寿果成为了一种理想的健康食品,对于维持人体健康,促进脑力发展,具有不可忽视的价值。
综上所述,长寿果因其丰富的营养成分,特别是其独特的油脂和微量元素,对人体健康和大脑发育有着积极的影响。因此,将长寿果作为日常饮食的一部分,对于追求健康生活、提升脑力的人来说,无疑是一个明智的选择。
扩展资料
长寿果学名香瓜茄,又名人参果,原产于南美洲。长寿果具有清香宜人,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特,营养丰富的特点。长寿果含有油脂、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素及维生素等营养物质。可鲜食,榨汁,凉拌食用。
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