平价开胃小菜，吃了开胃又上瘾
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开胃小菜虽然不如主菜，那么受到食客的重视，但是它们却具有脆爽可口、解腻助消化等功效，吃饭的时候配几道小菜，会让我们胃口大增！特别是逢年过节吃多了油腻的大鱼大肉，让人吃不下饭，这个时候各种平价的开胃小菜才是最为受欢迎的，只想吃点开胃小菜，下下粥和饭。
①麻辣萝卜干
辣萝卜干可以说是全国通吃的经典小咸菜，无论是吃粥配饭都很开胃。萝卜干脆脆的口感还带着一点韧性，入口就是一丝丝的甜蜜，再咀嚼还有淡淡的麻和微微的辣！
②酸辣泡萝卜
酸辣萝卜条也是腌制萝卜的一种方法，酸辣泡萝卜酸甜爽口，清凉开胃很受大家的喜爱，而且萝卜中的营养成分多人体有很大的好处，能够帮助人体排出体内没用的废气。
③韭菜花干巴菌
干巴菌韭菜花，是云南独特的家庭咸菜品种之一。里面是小米辣、韭菜花和干巴菌腌制的，有韭菜花之冲香与干巴菌之鲜香味，食之特别爽口，既能生食，又可炒吃，还可以拌面，甚至可以夹在馒头里吃，超级开胃。
④榨菜
榨菜一直默默当着最不起眼的绿叶，总是在人们缺少食材时发挥作用。。榨菜质地脆嫩，它独具的咸鲜味，不论是和什么食材都可以完美搭配。用榨菜炒菜，味道绝对好吃到流泪。
⑤橄榄菜
橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶一起经加工制作后有“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。橄榄菜食之开胃消食，来一碗白糜，配上一勺营养丰富的橄榄菜，养心又养胃。
⑥泡白菜
辣白菜是一种发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。辣白菜味道鲜香、色泽鲜亮、口感脆嫩、香味扑鼻、开胃提神，不但能增进食欲，帮助消化，还能促进人体对铁元素的吸收，一举多得。
（吃货汇吃）
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