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一株匙盖假花耳菌及其应用的制作方法

花匠小妙招
2025-05-14 05:47

技术特征：

1.一株匙盖假花耳菌株，其特征在于，所述的匙盖假花耳菌株于2020年08月11日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为cgmccno.20240。

2.一种权利要求1所述的匙盖假花耳菌的发酵产品，其特征在于，所述的发酵产品的制备方法如下：收集发酵培养后的培养液，离心去除菌体与培养基残渣，收集发酵液上清，冷冻干燥，即得。

3.一种权利要求1所述的匙盖假花耳菌的提取物，其特征在于，所述的提取物包括匙盖假花耳黄酮提取物或者匙盖假花耳糖脂提取物。

4.一种包含权利要求1所述的匙盖假花耳菌株、权利要求2所述的发酵产品或权利要求3所述的提取物的食品、保健品、日化用品、包装材料、添加剂、医药配置品和医疗装置。

5.权利要求1所述的匙盖假花耳菌株、权利要求2所述的发酵产品或权利要求3所述的提取物在制备具有抑制微生物功能的食品、保健品、日化用品、包装材料、添加剂、医药配置品和医疗装置中的应用。

6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述的抑制微生物中的微生物为细菌、霉菌和/或酵母。

7.一种分离纯化权利要求1所述的匙盖假花耳菌株的方法，其特征在于，所述的分离纯化匙盖假花耳菌株的方法为孢子分离法、耳木分离法或组织分离法。

8.根据权利要求7所述的一种分离纯化权利要求1所述的匙盖假花耳菌株的方法，其特征在于，所述的分离纯化匙盖假花耳菌株的方法为组织分离法，所述的组织分离法步骤如下：

（1）预处理：选取当年生采集的匙盖假花耳菌株子实体，用去离子水浸洗，避免胶质部损伤，再用无菌纯水冲洗；

（2）将步骤（1）预处理后的匙盖假花耳菌株子实体，在无菌条件下切割成胶质小段，酒精漂洗后，用无菌纯水冲洗，吸干表层水分；

（3）将步骤（2）吸干水分的胶质小段接种于培养基上，避光培养；

（4）步骤（3）培养后，选择胶质部长出的白色菌丝，接种于培养基上培养；

（5）将步骤（4）生长出的菌丝体进行形态学和基因学测序，分离纯化鉴定得到匙盖假花耳菌株；

所述的步骤（3）和步骤（4）使用的培养基为麦芽汁固体培养基或pda固体培养基。

9.一种权利要求1所述的匙盖假花耳菌的培养方法，其特征在于，所述的培养方法为发酵培养或子实体培养；

所述的发酵培养步骤如下：

（1）菌种活化：将保藏状态的菌种接种至培养基上培养，逐级扩大培养筛选出活力旺盛的菌株，本步骤所述的培养基为麦芽汁固体培养基或者pda固体培养基；

（2）种子培养：将步骤（1）经过筛选的菌种接种于培养基中进行培养，得到种子液，本步骤所述的培养基为麦芽汁培养基；

（3）引种发酵：将种子液接种于培养基中，进行发酵培养，本步骤所述的培养基为麦芽汁培养基；

所述的子实体培养步骤如下：

将所述分离得到的匙盖假花耳菌株或含有发酵菌丝的发酵液，接种到子实体培养基中进行培养，所述的子实体培养基包含将棉籽壳、小麦麸皮、腐木木屑和熟石灰。

10.权利要求3所述的一种匙盖假花耳菌的提取物的制备方法，其特征在于，所述的制备方法为发酵液提取方法、发酵菌丝团提取方法或子实体提取方法；

所述的发酵液提取方法步骤如下：

（1）将发酵液进行粗滤，得到粗滤液；

（2）将步骤（1）得到的粗滤液用碱性调节液调节ph至碱性后，离心去除菌体，收集上清液；

（3）将步骤（2）得到的上清液用酸性调节液调节ph至酸性，析出沉淀，离心去除上清，用水洗涤沉淀，中和ph，此步骤重复2-3次；

（4）干燥；

所述的发酵菌丝团提取方法步骤如下：

（1）将菌丝团干燥后粉碎过筛，收集粉末；

（2）加入氯仿、甲醇和水的混合溶液溶解步骤（1）得到的粉末，过滤收集滤液；

（3）加入纯水萃取，静置分层，收集下层液体；

（4）浓缩，干燥；

所述的子实体提取方法包括步骤如下：

（1）将子实体干燥后粉碎过筛，收集粉末；

（2）加入氯仿、甲醇和水的混合溶液溶解步骤（1）得到的粉末，过滤收集滤液；

（3）加入纯水萃取，静置分层，收集下层液体；

（4）浓缩，干燥。

技术总结
本发明提供了一株匙盖假花耳菌及其筛选方法和应用，其分类学命名为匙盖假花耳菌HDR01，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.20240。本发明采用胶质部脱毒、暗培养、分离纯化等步骤筛选得到目标匙盖假花耳菌丝体，其筛选方法简单高效、操作简便、污染率低。本发明筛选得到的匙盖假花耳菌株及其提取物具有良好的抑制微生物能力，是一种天然的防腐剂，具有良好的应用前景。

技术研发人员：黄先刚
受保护的技术使用者：苏州汉德瑞生物工程有限公司
技术研发日：2020.11.04
技术公布日：2021.01.08