今日养生方 | 这个冬日吃点紫苏，不仅美味还能驱寒
在繁忙的都市生活中，人们越来越注重健康与养生的生活方式。广东省中医院主任医师胡世云为大家介绍一种常见却能养生的植物——紫苏。
胡世云介绍，紫苏自古以来便是中华传统医学中的瑰宝，别名又称赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏。它不仅具有独特的香气，还富含多种营养成分。其性温，味辛，可以散寒解表，理气宽中，常用于风寒感冒、头痛、咳嗽、胸腹胀满。
胡世云给大家推荐一款紫苏的养生食疗方，帮助大家驱寒润肺，养阴健脾。
紫苏焖鸭
材料：
鸭肉、姜葱、紫苏、大蒜适量。
做法：
1. 把鸭子切片，飞水后用姜、蒜、白酒腌制一下，劈掉臊味。
2. 烧热油锅，爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香，再放入鸭肉炒香。
3. 调味后，加入适量水将鸭块焖熟20分钟，最后勾芡便可上桌食用。
点评：
润肺平喘，养阴健脾。
文 | 记者 林清清 通讯员 陈佳佳
相关知识
紫苏不仅能做调味料还能入药！试试做这几种与紫苏有关的菜谱吧~
紫苏的多重角色：美味调料、药材与文化象征的独特魅力
养生多吃这些“芽”，不仅美味还能防病
农村一种野草，能做菜能入药，还能泡脚驱寒，很多人都喜欢！
美味紫苏怎么做
紫苏，花盆里的驱寒药
冬天喝什么茶驱寒 五大健康茶帮您驱寒保暖
桑葚的8种美味吃法，健康又养生，你试过哪几种？
春季人参这样吃，不仅可以提高免疫力，还能驱寒、防感冒
冬日饮品争夺开卷，“火热”的暖饮市场该如何出圈？
网址: 今日养生方 | 这个冬日吃点紫苏，不仅美味还能驱寒 https://m.huajiangbk.com/newsview1958050.html
| 上一篇: 紫苏叶的功效及养生药膳 |
下一篇: 贪凉胃寒，熬锅黄颡鱼紫苏汤 |
