碗中磕入两个鸡蛋,将其打散,另取一碗水中加两小勺的淀粉,充分搅拌均匀,锅中加入800毫升清水,煮开以后加一勺盐,倒入水淀粉,涂开以后淋入蛋液。
蛋花好喝的秘诀就是蛋花打入后蛋花不容易下沉,而且会更加的滑嫩,微微煮开就可以关火了,鲜嫩无比的蛋花汤就做好了。喜欢的朋友一定要试一下。
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