原文
兰出自闽中("者为上，叶如剑芒，花高于叶，《离骚》所谓"秋兰兮青青，绿叶兮紫茎。者是也。次则贛州者亦佳，此俱山斋所不可少，然每处仅可置一盆，多则类虎丘花市。盆盎须觅旧龙泉(2】、钧州(3)、内府【4)、供春("绝大者，忌用花缸、牛腿(6】诸俗制。四时培植，春日叶芽已发，盆土已肥，不可沃肥水，常以尘帚拂拭其叶，勿令尘垢夏日花开叶嫩，勿以手摇动，待其长茂，然后拂拭；秋则微拨开根土，以米泔水少许注根下，勿渍污叶上；冬则安顿向阳暖室，天晴无风舁出【7】，时时以盆转动，四面令匀，午后即收入，勿令霜雪侵之。若叶黑无花，则阴多故也。治蚁虱，惟以大盆或缸盛水，浸逼花盆，则蚁自去。又治叶虱如白点，以水一盆，滴香油少许于内，用棉蘸水拂拭，亦自去矣。此艺兰简便法也。又有种出杭州者，曰。杭兰。；出阳羡("山中者，名。兴兰。；一干数花者，日蕙，此皆可移植石岩之下，须得彼中原土，则岁岁发花。珍珠、风兰，俱不入品。箬兰，其叶如箬，似兰无馨，草花奇种。金粟兰名。赛兰。，香特甚。
注释
【注释】
(1)闽中：指福建。唐朝中期以前，”闽中”即”闽”的称呼。
(2)龙泉：指龙泉窑出产的陶器。龙泉窑是宋代著名的瓷窑，因其主要产区在浙江
省龙泉市而得名。
(3)钧州：指钧窑瓷器。钧窑地处河南禹县古均台和神镇一带。
(4)内府：指内府款瓷器。多见于元代磁州窑系梅瓶。明代永乐、宣德年间，内府在景德镇烧制官窑瓷器，永宣以后极少再题”内府”款。
(5)供春：指"供春壶。，是宜兴紫砂壶中的精品。供春是做紫砂壶的鼻祖，为明正德、嘉靖年间的人，他烧制出了名闻遐迩的紫砂茶壶。
(6)牛腿牛腿盆，指带四足的长方形花盆。
(7)舁出：抬出来。
(8)阳羡:今宜兴一带，宜兴古称”阳羡”。
译文
产于福建的兰花为上品，叶如剑锋，花高于叶，《离骚》所谓"秋兰兮青青，绿叶兮紫茎。，就是这种兰花。其次，江西赣州出产的兰花，也不错，这两种都是山中书房所必不可少的，然而每处只可以放置一盆，多了就像虎丘的花市。花盆要选龙泉、钧廾I.内府、供春等民窑出产的最大号花盆、忌用花缸、牛腿盆等俗气的花盆。四季培植，春天兰花发芽，花盆中的土已经很肥，不可以再施肥水常常用尘帚来拂拭兰花的叶子，不能积存灰尘污垢夏天兰花绽放，叶子娇嫩，切勿以手摇动花株，等待花叶长得茂盛，然后拂拭灰尘；秋天则轻轻松开根部的土，用淘米水少许浇灌根下，不要渍污到叶子上冬天则将花盆安顿在向阳的暖室内，晴朗无风天就搬到室外，不时转动花盆，让花的四面均匀受光照，午后即收回室内，避免发生霜冻。如果叶子黑，不开花，则是缺少阳光的缘故。要治花上的蚁虱，用大盆或缸装上水，把花盆浸入其中、则虫蚁自然离去；治像白点一样的叶虱，准备一盆水，滴入少许香油，用棉花蘸水来擦拭，叶虱也自然除去。这些是种"花的简便方法。乂有一种产自杭州的兰花，称"杭兰；产宜兴阳羡山中的，名为"兴兰”。一枝开数朵花的称"蕙兰。，这些都可以移植到石岩下，只要使用原土，就会年年开花，珍珠、风兰都是不入流的品种。箬兰的叫叶子像竹叫。，像兰花而无馨香，是草花中的奇异品种、金粟兰名为"赛兰”，香味特别浓郁。
【延伸阅读】
南宋赵时庚在《金漳兰谱》中，记述自己年幼时，。赵翁书院。初见兰花的惊艳之情。回峰转向，依山叠石，尽植花木，丛杂其间。繁阴之地，环列兰花，掩映左右，以为游憩养疴之地。于时尚少，日在其中，每见其花好之。艳丽之状，清香之夐，目不能舍，手不能释，即询其名，默而识之，是以酷爱之心，殆几成癖、赵时庚为南宋宗室成员，自幼生活条件优越，常在花园中观赏兰花。他家花园内，有一片繁阴之地，环境幽雅，兰花掩映，被作为优游疗养之地。兰花的馨香美好，在这位少年心中留下了难以磨灭的记忆，从此爱兰成癖，被后世称为"兰花鼻祖。，
【名家杂论】
兰花是兰属植物的总称，这类植物至少有750多属，超过20000种，广泛分布于全球，主要在热带和亚热带地区。中国有近200属，1200多种，以及许多亚种、变种和变型。
中国的兰花文化源远流长。孔子赏兰于幽谷，日。芝兰生幽谷，不以无人而不芳，君子修道立德，不为穷困而改节。。
古人起初以采集野生兰花为主，人工栽培兰花则从宫廷开始。魏晋以后，士大夫阶层的私家园林中，开始以兰花点缀庭园。直至唐代，兰蕙的栽培才发展到般庭园和花农培植。宋代的艺兰业顺发达，有关艺兰的书籍及描述众多。如宋代罗愿的《尔雅翼》有。兰之叶如莎，首春则发。花芳香，大抵生于森林之中，微风过之，其香蔼然达于外，故曰芝兰。江南兰只在春劳、荆楚及闽中者秋夏再芳"之说。
