七步倒鸡尾酒配方?
2025-03-22 16:3659
一、玛格丽特（Margarita）
材料：
龙舌兰酒 30ml
蓝色柑香酒 15ml
砂糖茶匙 1
细碎冰 3/4杯
盐适量
步骤：
1. 用盐将鸡尾酒杯边缘裹成雪糖杯型；
2. 加入冰块和龙舌兰、柑香酒、砂糖，摇匀；
3. 倒入预调鸡尾酒杯，用柠檬片装饰。
二、龙舌兰日出（Long Island Iced Tea）
材料：
龙舌兰 60ml
橙汁 100ml
柠檬汁 10ml
石榴汁 10ml
必得利石榴汁 20ml
步骤：
1. 冰块摇匀后倒入高脚杯；
2. 加入龙舌兰、橙汁、柠檬汁和石榴汁；
3. 搅拌后加入石榴汁并搅拌均匀。
三、红粉佳人（Pink Lady）
材料：
柠檬汁 1/3盎司
红石榴糖浆 1/3盎司
鸡蛋 1个
君度酒 1/2盎司
朗姆酒 1/2盎司
伏特加 1/2盎司
步骤：
1. 冰块摇匀后过滤入杯；
2. 加入柠檬汁、红石榴糖浆、蛋白、君度酒、朗姆酒、伏特加；
3. 摇至外部结霜，过滤后用红樱桃装饰。
四、亚历山大（Alexander）
材料：
可可甜酒 1/3盎司
鲜奶油 1/3盎司
法国白兰地 1/3盎司
冰块适量
步骤：
1. 冰块搅拌后过滤入杯；
2. 加入可可甜酒、鲜奶油、白兰地。
五、自由古巴（Free Cuba）
材料：
金酒 20ml
君度利口酒 45ml
柠檬汁 10ml
可乐适量
柠檬片 2片
步骤：
1. 冰块摇匀后倒入加冰的柯林斯杯；
2. 加入金酒、君度、柠檬汁，用可乐倒满；
3. 柠檬片装饰。
六、长岛冰茶（Long Island Tea）
材料：
伏特加 60ml
金酒 30ml
白色龙舌兰酒 30ml
白色薄荷香甜酒 15ml
生鲜柠檬汁 60ml
细砂糖 1茶匙
楔形莱姆切片、可乐适量
步骤：
1. 冰块摇匀后过滤入加冰的柯林斯杯；
2. 加入伏特加、金酒、龙舌兰、薄荷酒、柠檬汁、糖，搅拌均匀；
3. 加入可乐并搅拌，装饰莱姆片。
七、天使之吻（Angel's Kiss）
材料：
谷咕酒或咖啡甜酒 0.75盎司
奶油 0.25盎司
葡萄装饰、绿樱桃点缀
步骤：
1. 冰块搅拌后过滤入杯；
2. 加入甜酒和奶油，不搅拌；
3. 用葡萄和绿樱桃装饰。
调酒技巧
酒类密度：
高密度酒（如伏特加）先倒入，低密度酒（如柑香酒）后加
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