宫廷菜肴，现代我来尝
宫廷菜肴，现代我来尝
一口入魂！两道家常菜的极致美味诱惑 当爆炒腰花的火辣与香酥大虾的酥脆在餐桌上相遇，一场味蕾的狂欢就此拉开帷幕。它们看似家常，却凭借独特的风味与巧妙的烹饪手法，成为令人垂涎欲滴的经典佳肴。 爆炒腰花一登场，便是视觉与嗅觉的双重盛宴。新鲜的猪腰经精湛刀工切成麦穗状，在高温油锅中与葱姜蒜、干辣椒激烈碰撞，瞬间卷曲成花。鲜嫩的腰花裹满红亮的酱汁，点缀着翠绿的葱段和鲜红的辣椒，仿佛一幅色彩浓烈的油画。咬上一口，先是感受到腰花表面酱汁的醇厚咸香，紧接着弹牙的口感在齿间迸发，微微的辣意刺激着味蕾，让人忍不住一口接一口，连盘底的酱汁都想拌饭吃光。 而香酥大虾则是另一番风情。精选的大虾去头开背、挑去虾线后，裹上一层薄薄的炸粉，在热油中欢快地翻滚，直至身披金黄酥脆的“铠甲”出锅。刚上桌的香酥大虾香气四溢，虾壳炸得薄脆如纸，虾肉却依旧鲜嫩多汁。轻轻一咬，酥脆的外壳发出悦耳的声响，紧接着鲜甜的虾肉滋味在口腔蔓延，搭配椒盐或酸甜酱，更是风味十足，无论是作为下酒小菜还是正餐主菜，都让人欲罢不能。 爆炒腰花的火辣鲜爽与香酥大虾的酥脆香甜，共同编织出一场美味交响曲，每一口都是对舌尖的极致宠
聚香源·百年鲁菜馆(华山店)
¥66/人
2578
历城区
将军路/翻译学院
发布于5月3日 08:37
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