別再對半挖！專家授「芭樂1切法」快速去籽 吃芭樂籽搭1飲品恩恩更順

• 花匠小妙招
• 2025-05-16 23:39

別再對半挖！專家授「芭樂1切法」快速去籽 吃芭樂籽搭1飲品恩恩更順

分享文章

發佈日期:2024/11/06

你今天吃芭樂 (番石榴)了嗎？臺灣常見有帝王拔、珍珠拔、彩虹拔等品種，每年6月至8月、10月至隔年1月為盛產期！

芭樂3種切法　好吃又營養

口感清脆、酸甜適中，更富含維生素C及纖維等營養。但懂得吃芭樂，也要懂得怎麼切。鮮享農YA -

農糧署分享，芭樂常見有3種切法：

1、臺式切法

先將芭樂直切、以湯匙挖出種籽，再切成長條塊狀，方便食用

2、韓式切法

直接將芭樂橫切為圓形厚片狀，不只簡單，還帶有梅花狀的種籽花紋

3、懶人切法

會從腰部橫切一圈(不切斷)，再以直切方式，用刀將果肉剝為塊狀，可快速分離果肉及種籽

芭樂籽這樣吃　讓嗯嗯更順暢

值得一提的是，不少人會將芭樂籽挖掉，鮮享農YA - 農糧署指出，芭樂籽富含膳食纖維、吸水力強，搭配充足水分食用，有助促進腸胃蠕動。

選購芭樂　觀察外觀上差異

此外，農業部也分享過，臺灣的芭樂一年四季都有生產，主要產地在高雄、彰化、台南等縣市。而不同月份的芭樂，外觀上也會有點不一。

．3、4、5月

此季節的果肉會較薄，外觀摸起來較光滑，果實的果臍較大，表面上會有明顯線痕，但還是一樣清甜好吃！

．9月-2月

此時越來越接近涼爽天氣，雨水逐漸減少，氣溫漸漸下降，進入番石榴品嚐的最佳時節，果肉會較厚，果臍較小，外觀表面凹凸，口感嚐起來爽脆十足。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

延伸閱讀：
·吃芭樂籽會便秘？營養師解答：「3種人」真的會很卡 1清洗動作恐害營養流失
·1天1顆芭樂維生素C達標！營養師揪「2吃法」恐害健康 不少人都愛這樣吃

相关知识

享樂主義大師
3個不花大錢也能降低血糖的秘訣
芭樂的热量和营养成分
芭樂 (100 克)的热量和营养成分
穩血糖靠這招！營養師：早餐、午餐、晚餐這樣吃就對了 食醫新知 常常好食
一年四季該吃哪些水果？看這張當季水果表就對了！
芭乐果的籽怎么吃
什麼花的花語是希望在乎的人開心快樂
SPA花開正當時（附圖）
北海道札幌美食——山海亭餐厅“樽山雪兽”

网址: 別再對半挖！專家授「芭樂1切法」快速去籽 吃芭樂籽搭1飲品恩恩更順 https://m.huajiangbk.com/newsview1976708.html