樱桃做的各种美味，这些你试过吗
樱桃做的各种美味，这些你试过吗
2021-05-14 12:38 来源： 冀食文化
【玫瑰樱桃双皮奶】
主料
玫瑰花：两朵；全脂牛奶：一盒；樱桃
辅料
鸡蛋清：三个；细砂糖：适量
具体步骤
1.牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火，倒到两个碗里，晾凉
2.用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮，把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里，把奶皮留在原来的碗里
3.把牛奶和蛋清，白砂糖用打蛋器打匀，再用筛子过筛，再把混合后的液体倒进两个留着奶皮的碗里，把玫瑰花的花瓣剥开，放到两个牛奶的碗里
4.用保鲜膜把两个碗盖上，放进蒸锅里，大火烧开，转中火，蒸十分钟即可。
5.晾凉后点缀上樱桃即可食用
【樱桃蛋糕】
主料
鸡蛋：3个；低筋面粉：50；白砂糖：50；牛奶：20；色拉油：20
辅料
柠檬汁：适量；奶油：200；樱桃：50；色素：适量
具体步骤
1.准备所需食材
2.鸡蛋打入无油无水的盛器中
3.加入牛奶
4.挤入柠檬汁
5.加入白砂糖
6.筛入低粉
7.稍微搅拌后，用电动打蛋器搅拌均匀后，加入色拉油再次搅拌均匀
8.把蛋糕糊分5等份
9.分别放入5种不同量的色素
10.把翻拌均匀的蛋糕糊放入彩虹模具中
11.放入预热好的烤箱，设定温度150°，中层上下火，时间20分钟，烤制结束晾凉脱模
12.奶油打发
13.先放一片最深色的蛋糕，涂抹奶油，以此类推把五片深浅不同的蛋糕全部抹好奶油
14.最后在上面装饰上樱桃即可
烹饪技巧
1、添加的水果，可以根据自己的喜欢选用，做这款蛋糕最好是和蛋糕相近的颜色水果，看起来比较和谐。2、要先轻轻的把所有食材搅拌一下，再用电动打蛋器，否则面粉会扑出来。3、蛋糕坯要凉透了再涂抹奶油。4、具体的烘焙时间和温度，请结合自家烤箱来灵活设定，这里给出的，只作为参考。
【樱桃酱】
主料
樱桃：适量
辅料
冰糖白糖：适量
具体步骤
第一步
樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核。
第二步
去掉果核的樱桃加白砂糖，拌匀后腌制1小时。
第三步
腌渍一小时后，会出些樱桃汁。
第四步
腌渍好的樱桃倒入煮锅中，加入冰糖、加入小半碗水。
第五步
加入少许食盐。大火烧开，转中小火慢慢熬制。
第六步
熬煮樱桃的时候，另取一锅，把准备装樱桃酱的瓶子在沸水中煮上几分钟消毒。
第七步
熬制大约半小时，樱桃已经成透明状，汤汁减少粘稠，关火。
第八步
趁热放入煮烫好的玻璃瓶中密封。
第九步
自然凉透后放入冰箱冷藏保存。
本文仅代表作者个人观点，与本网无关。
相关知识
樱桃做的各种美味，这些你试过吗
中医药膳助抗癌！这些药膳你都试过吗？
一道美味的冰镇樱桃罐头，简单易做，清爽怡人，冰凉整个夏天！
樱桃季来袭！这些樱桃美食你绝对不能错过！
养花科普：盆栽植物有这三种扦插方法，你都试过吗？
樱桃干怎么做,干货分享樱桃干的制作方法，让你轻松享受美味！
又到樱桃成熟季！这些冷知识你了解吗？
全国最好吃的十大橘子（桔子）类水果，你都尝试过吗
樱桃：美味小红果的香甜诱惑
这些水浇花比肥料都好，你试过几个？第四、六个要谨慎！
网址: 樱桃做的各种美味，这些你试过吗 https://m.huajiangbk.com/newsview1978020.html
| 上一篇: 香甜樱桃派怎么做 |
下一篇: 樱桃鼠尾草：烈焰红唇、樱桃香味、 |
