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蒲公英的外形特点

花匠小妙招
2025-05-17 06:26

1. 蒲公英的根部呈圆锥状，质地弯曲，长度在4至10厘米之间。表面呈现棕褐色，有着粗糙的纹理。根的顶部有棕色或黄白色的毛发。

2. 其叶片形态多样，可以是倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，长度可达4至20厘米，宽度在1至5厘米之间。叶片先端可以是钝形或急尖，边缘有时波状或深裂，有时也可见倒向深裂或大头羽状深裂。顶端的裂片较大，通常带有锯齿，平展或倒向，裂片之间常有小齿，基部逐渐变窄形成叶柄，叶柄和主脉常带红紫色，有轻微的白色蛛丝状柔毛或近于无毛。

3. 蒲公英的花葶可以是1个或多个，长度与叶子相当或稍长，整体高度在10至25厘米之间。花葶上部呈紫红色，密布白色蛛丝状长柔毛。头状花序直径约为30至40毫米。总苞呈现钟状，长度在12至14毫米之间，颜色淡绿。总苞片分为2至3层，外层卵状披针形或披针形，内层线状披针形，边缘带有紫红色条纹的花舌片，花药和柱头颜色暗绿。

4. 瘦果形状为倒卵状披针形，颜色暗褐，长度约为4至5毫米，宽度在1至1.5毫米之间。上部带有小刺，下部有排列成行的小瘤，顶端逐渐收缩成长约1毫米的圆锥形或圆柱形的喙基，喙的长度在6至10毫米之间，细长。冠毛为白色，长度约为6毫米。

5. 蒲公英的花期在4月至9月，果期则在5月至10月。《本草纲目》中李时珍对蒲公英的描述表明，它在江浙地区较为常见，其他地方也有分布，但岭南地区则绝无仅有。蒲公英植株小而广泛分布，茎叶花絮都与苦苣相似，但体积较小。嫩苗可食用，地丁叶似小莴苣，花似大旋，茎部耸立，断面有白汁。二月采花，三月采根，可用于提炼汞，解毒。紫花品种称为大丁草，太行、王屋山中可见。陈州也有类似烧金草。能提炼朱砂。还有一种无花品种，称地胆草，也有解毒作用。

6. 蒲公英富含多种营养成分，包括维生素A、C、钾，以及铁、钙、维生素B2、B3、镁、B6、叶酸和铜。其主要成分是水分，每60克生蒲公英叶含水量高达86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约108.8千焦。蒲公英还含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等营养成分。其性味甘微苦，寒性，归入肝、胃经，具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等效用。