秋风萧瑟天气凉
草木摇落露为霜
不知不觉
我们迎来秋季的最后一个节气
“霜降”
今天就让我们一起赏秋,品秋
迎接“霜降”节气的到来
01.霜降养生
霜降,万物收藏
正是养生好时节
添秋衣
霜降时节,冷空气活动频繁
气温、气流变化剧烈,昼夜温差增大
应适时增加衣物
注意下肢、腹部、足部保暖
老人和孩子更要注意防寒哦~
吃秋柿
秋去冬来万物休,唯有柿树挂灯笼
霜降时节,柿树上挂起红色铃铛
“欲问谁家怎不摘,等到风霜甜不溜。”
柿子初红,是酸涩的
唯有等到严霜打一打、冻一冻
才有甜蜜的汁水
凛凛白霜,减苦增甘
霜降吃柿子
也有“好柿成霜”的美好寓意
02.霜降风景
赏秋景
“春种一粒粟,秋收万颗子”。
随着霜降节气的到来
很多农作物也开始进入抢收阶段
漫步深秋的田间地头
广袤的原野色彩斑斓
橙黄橘绿,何等艳丽
人机齐动,正是热火朝天时
听秋声
风微微地吹着
树枝上的叶儿下落
翩翩起舞最终落到地面
脚踩在落叶上
发出嘎吱嘎吱的声音
仔细聆听
这是秋经过的声音
03.霜降美味
正是吃螃蟹的好时候
蟹黄红亮丰腴的母蟹,膏如凝脂白玉的公蟹
今天益Sir就来教大家做一道
美味的五味蟹
所谓五味
就是酸、辣、咸、甜、鲜
用这种方式烹饪海鲜非常美味!
一起来试试吧
五味蟹
所需食材:
大闸蟹4只
蒜头3-4瓣
干姜片4-6片
干辣椒 3个
香菜30克
火锅底料60克
淀粉100克
食用油适量
花雕酒30毫升
清水适量
金龙鱼梁汾山西5年老陈醋 45毫升
制作教程:
1. 将螃蟹洗净,从中间剁开成两块。
2. 用淀粉封住切面,封住即可,不需要填塞,否则影响口感。
3. 锅中倒入适量油烧至七成热,下入螃蟹,中火炸至金黄色后捞出。
4. 锅中留底油,加入蒜瓣、姜片和干辣椒爆香后,再加入火锅底料炒出香味。
5. 将蟹倒入锅中和调料翻炒均匀,再倒入花雕酒、金龙鱼梁汾山西5年老陈醋和没过食材的清水。
6. 大火烧开后,煮上三分钟左右,最后放入香菜即可。
无蟹无秋,无蟹不宴
这些五花大绑的小家伙
就是记忆中秋天的限定味道呀
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