【步骤图】蝶豆花 紫色啵啵果冻的做法

• 花匠小妙招
• 2025-05-18 07:04

蝶豆花 紫色啵啵果冻

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作者： 达人兔

免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。 注意：孕妇不可食用蝶豆花！！

用料

开水 500ml 白糖 0~10g 蝶豆花 6朵 达人兔白凉粉 50g 柠檬汁 几滴 圆形冰格模具500ml 1个

蝶豆花 紫色啵啵果冻的做法步骤

步骤 1

开水500ml、蝶豆花6朵、白糖0~10g，倒进锅里搅拌出蓝色，把花捞出不要

步骤 2

加入达人兔白凉粉50g，搅拌均匀，煮到沸腾

步骤 3

加入几滴柠檬汁，会变成紫色

步骤 4

倒进圆形冰格模具，模具容量500ml

步骤 5

盖上模具盖，常温放1小时左右凝固

步骤 6

开盖脱模

步骤 7

香香甜甜，QQ弹弹，一口一个停不下来

步骤 8

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菜谱创建时间：2024-06-14 17:21:00

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