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超高温灭菌乳的杀菌温度

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[单选题]

超高温灭菌乳的杀菌温度

A.135-150℃

B.121-130℃

C.165-170℃

D.155-165℃

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灭菌乳超高温灭菌杀菌温度为()℃

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发酵乳超高温灭菌杀菌温度为()℃

A.137±2

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D.133±2

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第9题

请分析巴氏杀菌乳与超高温灭菌乳生产工艺流程及贮存运输销售的异同点。

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第10题

请分析巴氏杀菌乳与超高温灭菌乳生产工艺流程及贮存运输销售的异同点。

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第11题

灭菌乳巴超高温灭菌杀菌时间为()S

A.4--6

B.5

C.10

D.15

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