常用的杀菌方法过滤冷却除菌法、
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第1题
常用的杀菌方法过滤冷却除菌法、___、超高温杀菌（UHT）法、二次杀菌法。
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第2题
UHT杀菌是（）
A.过滤冷除菌法
B.超高温瞬时灭菌
C.紫外线灭菌法
D.深层膜无菌过滤法
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第3题
第5季果汁采取的杀菌方式为（），产品不添加防腐剂
A.过滤冷除菌法
B.超高温杀菌工艺
C.紫外线灭菌法
D.深层膜无菌过滤法
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第4题
常用的加热杀菌技术有：高温灭菌法、（)、超高温消毒法、微波加热杀菌。
常用的加热杀菌技术有：高温灭菌法、()、超高温消毒法、微波加热杀菌。
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第5题
目前奶制品企业主要通过哪种方法对鲜乳杀菌？
A.低温长时处理法
B.冷冻干燥法
C.超高温瞬时杀菌法
D.过滤除菌法
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第6题
牛乳杀菌方法（）
A.加热
B.巴氏杀菌法
C.超高温灭菌法
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第7题
乳品生产中常用的杀菌方法有高温短时、（）、巴氏杀菌和超高温瞬时。
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第8题
常用加热杀菌技术不包括（）。
A.使用抗生素
B.巴氏消毒法
C.超高温消毒法
D.微波加热杀菌
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第9题
空气除菌的方法有加热杀菌法、静电除菌法、（）。
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第10题
智慧七星级净水洗包含（高精度过滤模块、活水抑菌、全管路五重抑菌、巴氏杀菌、超高温瞬时杀菌、巡航阻垢、阻垢锁）（）
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第11题
常用的加热杀菌技术有哪些（）
A.高温灭菌法
B.巴氏消毒法
C.超高温消毒法
D.微波加热杀菌
E.一般煮沸法
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