准备材料:酸奶30g,淡奶油80ml,芒果泥80g,百香果半个,细砂糖20g
开始制作:
1 准备材料。
5.百香果芒果奶油糊装入裱花袋中,挤入模具里。
7.脱模以后就可以吃啦!
小贴士:
1. ?添加百香果是为了增加果香味, 也可以换成30g芒果泥。
2. ?酸奶尽量选用浓稠一些的。
3. ?淡奶油打至6分发即可, 过度打发会导致冰淇淋过软。
选自《冰冰爽的夏日甜点》这本书,版权所有。
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