槐花怎么做好吃 槐花最好吃的十种做法→榜中榜
槐花以其独特的香甜气息和丰富的营养价值，成为了人们餐桌上的美味佳肴。本文将介绍槐花最好吃的十种做法，包括蒸槐花、槐花包子、槐花炒蛋、清炒槐花虾仁、凉拌槐花、槐花鸡蛋饼、槐花饺子、槐花茶、槐花粥以及槐花蛋花汤。这些做法各具特色，不仅保留了槐花的原始风味，还融入了不同的烹饪技巧和食材，让人们在品尝槐花美味的同时，也能感受到烹饪的乐趣。
一、蒸槐花
材料：槐花、面粉、玉米粉、蒜泥、香油、盐。
做法：
1.将洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合），搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
2.上锅大火蒸20分钟。
3.蒸好后，可以用蒜泥拌着吃或者蘸着蒜泥吃，蒜泥中可加入少许盐、香油调味，口感鲜美。
二、槐花包子
材料：槐花、猪肉馅、小葱、海米、姜末、豆面酱、料酒、香油、盐、发酵好的面团。
做法：
1.槐花焯水过凉，挤干水分。
2.肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌匀，腌30分钟。
3.将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌匀，调成包子馅。
4.将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5.包好的包子盖上湿布，室温下二次成型。
6.入锅大火蒸制，开锅后继续蒸20分钟即可。
三、槐花炒蛋
材料：槐花、鸡蛋、盐、食用油。
做法：
1.将槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅拌均匀。
2.热锅加油，油热后倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。
3.炒至鸡蛋金黄熟透，出锅盛盘即可。
四、清炒槐花虾仁
材料：槐花、虾仁、盐、醋、食用油。
做法：
1.炒锅内加少量油烧热。
2.倒入槐花快速煸炒，加入虾仁。
3.加入适量盐和醋，翻炒均匀，出锅即可。
五、凉拌槐花
材料：槐花、蒜泥、海米、盐、香油。
做法：
1.槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水分。
2.加入蒜泥、海米。
3.加适量盐和香油拌匀即可。
六、槐花鸡蛋饼
材料：槐花、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、食用油。
做法：
1.槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2.不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平。
3.定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅。
七、槐花饺子
材料：槐花、猪肉馅、小麻油、五香粉、白糖、鸡精、盐、蚝油、酱油、鸡蛋、生姜、饺子皮。
做法：
1.槐花焯水过凉，挤干水分，与肉馅拌匀，加入小麻油、五香粉、白糖、鸡精、盐、蚝油、酱油、鸡蛋、生姜调味。
2.包成饺子形状。
3.煮熟即可享用。
八、槐花茶
材料：槐花。
做法：
1.将洗净的槐花晾干。
2.密封收藏起来放在冰箱里。
3.随时可以取出用开水冲泡，花香四溢，具有清热解暑的功效。
九、槐花粥
材料：槐花、糯米、水。
做法：
1.糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。
2.煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。槐花粥口感清淡，有助于消化。
十、槐花蛋花汤
材料：槐花、鸡蛋、葱花、花椒、海米、盐、食用油。
做法：
1.葱花、花椒爆锅，加水、海米、盐，烧开。
2.待再次烧开后，淋入蛋液，用勺子推开。
3.烧开即成，槐花蛋花汤口感鲜美，营养丰富。
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