春天在昆“吃花”解馋 但要注意安全哦！
吃货们注意啦！又到了“春吃花”的季节，棠梨花、金雀花、芭蕉花、石榴花等很多可食用的鲜花，在春天次第开放，成为“秀色可餐”的美味佳肴。
在这里省疾控中心严肃地提醒各位吃货们，花虽美且味鲜，但要注意分辨一些外观相似的花，以免误食误用后引起中毒。
金银花和断肠草
金银花清热解毒
金银花是一种十分常见的黄色棒状花，通常用来泡水喝。
功效：清热解毒、抗炎、补虚疗风，经常服用金银花浸泡或煎剂，有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。
断肠草浑身是毒
断肠草是钩吻的民间俗称，也有人叫大茶药、毒根、胡蔓藤、野葛。断肠草虽然在外观上与金银花有“兄弟之相”，因其含有多种极毒的钩吻碱，误食能致命。
毒性：误食后，10分钟内就会出现恶心、呕吐症状，半个小时后开始表现出腹痛,抽筋、眩晕、言语含糊不清、呼吸衰竭、昏迷等症状，中毒者最终会在中毒后的4-7小时后因呼吸麻痹而死。
白花和白杜鹃
白花香气袭人 口感清爽
云南人所说的“白花”又叫玉荷花、山荷花，多生长在海拔800米至1400米的山坡、路旁、村寨周围。
功效：花中含蛋白质、胡萝卜素等，有化痰、止咳、降血脂、血压等功能。
白杜鹃毒性集中于花瓣上
而与白花极其相似的白杜鹃，却含有四环二萜类毒素。花和叶都有毒，毒性主要集中在花瓣上，会对中毒者身体和精神造成一定的影响,甚至会致死。
毒性：中毒后会有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、视觉模糊、头晕、四肢发麻、呼吸困难、心悸、心律过缓和血压降低等症状。
轻者：出现食欲减少、呛咳、精神萎靡；
重者：出现结膜充血、呼吸急促、流涎、四肢无力、步态蹒跚、心悸；
严重者：则极度狂躁，而后持久抑制、呼吸困难,因窒息而死亡。
采食鲜花擦亮眼
误食毒花要尽快排出就医
如果不小心误食了有毒花卉后，出现食物中毒反应，应尽快排出毒物，并在第一时间内赶到正规大型医院诊治，同时尽可能保留或重新采集野菜的样本。
昆明发布编辑整理
来源：昆明信息港
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