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本文转载自公众号“ KINFOLK基本生活 ”
2022年的你,若在北京生活、工作,或许已经观察到:今年春天,年复一年的“五月槐花香”似乎并没有很香,也没有香多久;到了夏天,本应承担春季浪漫的槐花,似乎迎来了“反季”现象,满街满街地开,又满街满街地落,整个北京城仿佛都要被槐花淹没了。
那么问题来了:今年春天的槐花,为何没有往年热烈?为何到了夏天,开始“反弹”?从六月至今,为何出现相较往年更凶猛的开花落花现象?春天的槐花和夏天的槐花,是一回事吗?
北京的一条街道上,刺槐(画面左侧)与国槐(画面右侧)混合栽种。枝繁叶茂,是夏日里很清凉的风景。
首先,替槐花们自我介绍一下:每年的春天和夏天,北京都有槐花开。春天开的叫“刺槐”(也就是俗称的洋槐),树长得高大,叶子偏圆,花束大、白,花开很香,因此有了“五月槐花香”的美谈。夏天开的叫“国槐”,相对刺槐稍微矮小些,叶子尖尖的,花型偏细、略黄,几乎没有香味。
可能生活在北京、对植物比较关心的朋友们会发现,最近北京城被槐花“攻陷”了。满街满巷的国槐,开得热烈;风一吹,人行道上、汽车上、行人的脑袋上,落满花。把时间往回拨,春天的时候,往年香满城的刺槐,今年反而很低调。
这就带出了自然界一个有趣的现象:植物“大小年”。
夏日,北京城,槐花落满地。
每年的气候,或者人生活环境的(重大或微妙)改变,植物会随之呈现不一样的状态——强盛或衰弱——这就是植物的“大小年”。有些年份,气候整体情况特别适合某种植物开花结果,那它开花结果就会多,这就是大年;反之,就是小年。这在农作物上的体现更明显,遇到小年,一些瓜果蔬菜就会欠收。
槐花在形成过程中,需要比较充足的雨水。虽然暂时还没有统计学上来确认这件事,但根据北京气象局早前的数据,今年一至五月份,北京降雨量少,只有近30年来平均数的70%,由此可以推测,今年的刺槐,怕是撞上了小年。而到了夏天,降水量大幅提升,六、七两月相比往年同期,多了近三成降雨,这就为国槐可能迎来大年提供了很好的条件。
关于自然界的大小年,有一个非常通俗易懂的例子,就是葡萄酒。不管是喝酒不喝酒的人,多少都会熟悉这样的说法——葡萄酒的年份之类的。某些特定年份特别出名,该年份的酒也特别值钱,其背后最重要的原因就是,那个年份,是某地葡萄的大年,葡萄本身含糖量高、收成好,产出的葡萄酒就棒、名气大。苹果酱、番茄酱,这些生活中相对更普通的产品,也是会因“大小年”而有所差异的。
槐树是很好的行道树,夏日庇荫,颇浪漫。但国槐有属于自己的问题——落花容易出黏液。国槐很招虫子,尤其是蚜虫。国槐花落在地上,会产生像糖浆一样的黏液,一部分原因在花朵本身分泌花蜜,更主要的原因在于槐树上的蚜虫,蚜虫体内的糖类物质含量很高,它跟着花一起落下,身体破碎、腐烂后,和落花混在一起,就会产生很粘的黏液。所以很多国槐树底下(特别是不太通风的地方)都是粘粘的。有趣的是,刺槐虽然比国槐香,但刺槐本身不那么招蚜虫,所以刺槐树底下反而没有黏液;刺槐花摘下、炒来吃,也是很棒的。
不过国槐的这点小问题无伤大雅——比起那些城市内常见的问题植物。城市植物为人类遮风挡雨,营造美观、供人欣赏。但与此同时,花粉、杨絮、柳絮、悬铃木球果的刺毛,是引发季节性过敏的“元凶”,这些植物平时就令人苦恼,若到了开花结果的大年,对于过敏人群而言是非常不好的消息。我们很难对植物的“大小年”以及植物本身引发的一些生活问题进行人为干预,尽管目前城市有在进行相应的措施(比如给杨树打药),但暂时还没有特别好的根治办法。只能说今后尽量少种或不再种。
这也就带出了另一个问题:城市如何选择适合自己的植物?植物又如何在适合自己的城市里尽显美丽?
借着今天一开始槐花的问题,我们先拿北京举例。每年春夏,北京城的花都开得很热闹,榆叶梅、连翘、樱花、海棠、月季、木槿......甚至不用去公园,社区门口、马路边、高速隔离带,都有鲜花热烈绽放。很流行的说法就是:北京最好的赏花地,就在马路旁。对此,“旁观者”会觉得,啊,真美,是不是北京水土适合这些开花热闹的植物生长啊?其实不然,正是因为北京气候条件本身有很大的局限性,对多数开花植物不太友好,所以北京才会出现这般热闹的开花景象——听起来是个悖论。但从专业的角度进行解释,就豁然开朗:北京地区鲜花热闹的样子,更多的是“人为选择的结果”,在气候条件有限的情况下,为了呈现更好的市容市貌,人们会选择去专门种植一些能够适应当地水土且开花繁盛的植物,于是就有了春夏时节的热闹样子。
我们不否认它是美丽的,但在从事植物学相关工作的人看来,这份美丽与热闹的观赏性确实单一了些,数来数去,拿得出手的就这几样。再看华东华南地区,那种万紫千红的状态,是真的脱离了人为束缚、由土地里喷薄而出的,植物种类非常丰富,非常迷人,这些丰富除去一部分城市园林规划设计外,更多是“野蛮生长”,大家一起大合唱。拿广东举例,广州、佛山、顺德、东莞,在这些地方生活,不需要刻意地走向郊外,在城市里,就能感受植物的多元魅力。
北京春夏的花开热烈。这份美丽,也来自人为的努力。
这不是城市的问题,是南北东西城市所属地区的自然环境的限制——要知道,植物们可都是有个性的,它们对自然环境可是很挑剔的。
不过北京是聪明的,懂得挑“好的、适合自己的”来展现。还有一点北京是得天独厚的——北京是历史文化名城,天坛、圆明园、颐和园,这些名景点,古建筑和古木共生,能够带来非常独特的游玩体验。因此,在北京,与其去纠结“自然的那一部分”,不如好好享受“人为的那一部分”。在此插播一条:北京植物园现在已经升级成为国家植物园,还有奥林匹克森林公园内的植物多样性非常棒,都值得前往。
当然,家门口、社区周边、马路旁,有槐花开的地方,同样值得前往、驻足、观赏。它们一年又一年,为人们留住这座城市的夏天。
口述:成眠
编辑、摄影:Ladong
特别感谢:
北京自然之友公益基金会及传播负责人何苗
YLAN
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