春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆
用料
蚕豆 500克 花椒尖 100克 昭通酱 1勺 干辣椒 3个春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法
新鲜蚕豆剥壳洗净
加水煮熟，滤干水分待用。
新鲜的花椒尖（花椒树春天发的芽）洗净晾干水分。
起锅放油把花椒尖炸一下，起锅备用。留底油加入干辣椒段，昭通酱翻炒。
下蚕豆翻拌均匀。
加入花椒尖，酱的咸味儿已经够了，不用额外放盐。
翻拌均匀起锅开吃，超级下饭！
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