生长在已死松树根部，儿时常挖去卖钱，如今比较少见，见到要珍惜
生活在大山里的小伙伴，应该都能体会到上山采摘野生植物的乐趣吧。记得小时候最喜欢的事情就是到山里玩，因为山里不仅空气清新，气候凉爽，而且随处都能看到各种各样的野菜和野果。
我的家乡在南方的一个小山村，每到夏季，气温升高，雨水变多，这样的环境下，总是能生长出很多蘑菇、野生菌。虽然有些蘑菇有毒，但是大部分都可以食用，而且味道特别的鲜美，甚至被当做中药材。
每次学校放假，我最喜欢的事情就是跟着长辈去山里采蘑菇。特别是七八月份，正是采蘑菇、挖野生菌的好时机，因为此时的菌类长得特别旺盛，味道也更加的鲜美。
当然在采摘野生菌的时候，还是需要有一定的知识基础，不然可能分不清哪些是有毒的，哪些可以吃，又有哪些具有极高的药用价值。
比如今天要向各位介绍的这种野生菌，它通常会生长在死去的松树根部。小时候采摘它，主要是拿到市场上去卖钱，即便现在它也可以卖到40元一斤，能够给大家带来稳定的收入。
这种菌类不仅可以用来煲汤，还可以泡茶，甚至制作成冷饮，它就是众所周知的茯苓。很多城里的人应该都听说过茯苓吧，有些人以为它是人工加工出来的。
但事实上，它既不是人造的，也不是植物，而是一种野生菌，是干燥后的菌核经过处理形成的。它基本生长在松树林中，但是跟其它菌类不同的是，它喜欢长在已经死亡的松树根部。
由于它的生长方式比较特殊，所以它采摘起来也很是麻烦。因为松树根部基本都扎根在地下几十厘米深处，所以要想挖到它，那么就要先把根部附近的土刨开。
但这样做不一定就能得到收获，因为不是每棵松树根部都会长出茯苓。因此挖这种野生菌还是非常耗费体力的，而且需要一定的运气。
如果有经验的话，就能准确的找到它的身影。这种野生菌一般在7月-3月生长，喜欢生长在马尾松林中。
要想知道哪些地方有茯苓，可以观察4点，首先树桩的周围地面会有裂缝，用手敲击的话，还能听到空响。其次，地面上会出现白色的菌丝。
但要注意的是，很多野生菌都比较喜欢长在松树林中，而且大部分菌丝都是白色的，不是只有茯苓才有，所以还是得注意分辨。
第三，树桩头烂了之后会有黑红色的裂口，裂口上有横线。最后，大多数野生菌都会在雨后生长，这种菌类也是一样的。
但是下完雨后，它生长的周围环境会干燥的更快，而且没有野草，所以还是很好分辨的。
掌握了以上这些特征，就可以更容易的找到这种野生菌，然后进行采挖了。小的时候，家里的长辈就特别会挖茯苓，每次跟在长辈后面，一找一个准。
但那时候它没有现在这么值钱，不过也不便宜，可以卖到五毛一斤。一天下来，基本可以挖个十来斤，所以也能带来不错的利润。
而现在茯苓更加值钱了，并且人们对它的需求量也逐渐增加。很多人都把它列为养生食品，所以它现在在市面上可以卖到40元一斤的价格。
但也有人觉得，这种野生菌既然可以人工种植了，为什么价格不能便宜一点呢？这是因为即便人工种植，它的生长也非常的缓慢，通常要种个3-4年才可以采收，不然就会降低质量和产量。
所以即便是人工种植，它也会花费较大的成本，种植起来非常的不容易。而市面上对它的需求量又很大，会出现供不应求的情况，所以它的价格还没有降下来。
在种植这种菌类时，要选择一个向阳的山坡，而且最好用黄沙土壤。选择好园地后，应该对其进行深耕和晾晒，还要喷洒一些杀虫剂，将土壤中的杂物清理出来。
种植时当然是以松树为原料了，最好先把树木去皮，然后放在通风的环境中晾晒10-15天，随后就可以在上面接种菌种了。
总的来说，种植这种菌类还是需要一定的方法和技巧的，虽然它的市场前景好，价格也比较昂贵，但是种植起来相当的麻烦，所以要想种植的朋友一定要考虑清楚
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