首页 > 分享 > 一种羊肚菌菌种培养基基质

一种羊肚菌菌种培养基基质

花匠小妙招
2025-06-16 13:18

本发明涉及羊肚菌培养，更具体地说，它涉及一种羊肚菌菌种培养基基质。

背景技术：

1、羊肚菌属盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属的一类大型子囊真菌，其味道鲜美、营养丰富，且具有极高的食、药用价值。当前，羊肚菌种植存在很大的风险，常因栽培方法和培养条件不适宜，造成羊肚菌的减产和绝产。同时，也缺乏种植羊肚菌适宜培养条件和栽培基质的有效数据，为羊肚菌继续种植达到高产与稳产增加了难度。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种羊肚菌菌种培养基基质，通过对羊肚菌最佳生长条件以及最佳生长基质进行深入研究，结合单一变量等实验方法筛选出适于羊肚菌菌丝生长的碳源、氮源以及无机盐等培养基配方组成，实现羊肚菌栽培的高产、稳产以及提高其生物学品质。

2、本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种羊肚菌菌种培养基基质，包括碳源、氮源、无机盐；其中，碳源、氮源、无机盐的成分及其质量分别为：可溶性淀粉20g/l、牛肉膏2g/l、硫酸钾0.5g/l。

3、本发明进一步设置为：碳源、氮源、无机盐的成分及其质量分别为：可溶性淀粉20g/l、蛋白胨2g/l，硫酸钾和硫酸镁0.5g/l。

4、综上所述，本发明具有以下有益效果：通过对固体配方，液体配方中不同的碳酸、氮源以及无机盐类进行筛选，最终确定在固体配方中，最佳的碳源、氮源、无机盐分别是可溶性淀粉(菌丝平均长速2.31cm/d)、牛肉膏(菌丝平均长速2.77cm/d)和硫酸钾(菌丝平均长速2.82cm/d)。同样，利用液体培养基质对结论进行确认，依据所测得生物量判定最适合液体培养基培养羊肚菌的碳源为可溶性淀粉(总糖浓度9.73mg/ml)、氮源为蛋白胨(总糖浓度5.75mg/ml)，以硫酸钾(总糖浓度11.84mg/ml)和硫酸镁(总糖浓度9.15mg/ml)为无机盐较适合羊肚菌的培养。通过对羊肚菌最佳生长条件以及最佳生长基质进行深入研究，结合单一变量等实验方法筛选出适于羊肚菌菌丝生长的碳源、氮源以及无机盐等培养基配方组成，制备不同的固体培养基和液体培养基，实现羊肚菌栽培的高产、稳产以及提高其生物学品质。

技术特征：

1.一种羊肚菌菌种培养基基质，其特征是，包括碳源、氮源、无机盐和琼脂；其中，碳源、氮源、无机盐的成分及其质量分别为：可溶性淀粉20g/l、牛肉膏2g/l、硫酸钾0.5g/l。

2.根据权利要求1所述的一种羊肚菌菌种培养基基质，其特征是：碳源、氮源、无机盐的成分及其质量分别为：可溶性淀粉20g/l、蛋白胨2g/l，硫酸钾和硫酸镁0.5g/l。

技术总结
本发明公开了一种羊肚菌菌种培养基基质，涉及羊肚菌培养技术领域，其技术方案要点是：包括碳源、氮源、无机盐；其中，碳源、氮源、无机盐的成分及其质量分别为：可溶性淀粉20g/L、牛肉膏2g/L、硫酸钾0.5g/L。或者碳源、氮源、无机盐的成分及其质量分别为：可溶性淀粉20g/L、蛋白胨2g/L，硫酸钾和硫酸镁0.5g/L。通过对羊肚菌最佳生长条件以及最佳生长基质进行深入研究，结合单一变量等实验方法筛选出适于羊肚菌菌丝生长的碳源、氮源以及无机盐等培养基配方组成，制备不同的固体培养基和液体培养基，实现羊肚菌栽培的高产、稳产以及提高其生物学品质。

技术研发人员：任思竹,陈文杰,周志国,解春艳,耿晓进
受保护的技术使用者：廊坊师范学院
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15