花素包子
小时候特别爱吃妈妈做的包子，妈妈和它叫华素包子，直到现在也没明白这个名字的寓意 用料
水 酵母 面粉 白菜 粉条 葱 鸡蛋 豆腐干 豆腐乳 大料 油 盐 香油花素包子的做法
酵母用温水融化，倒入面盆里和面，面和软，和好后放到热的地方发酵
粉条煮软切碎，鸡蛋炒熟，白菜切碎，豆腐干切丁，放上葱花
锅中倒入油，放大料，油热后浇在葱上，挑出大料，放盐，香油，一点豆腐乳汁，搅拌均匀
面发好后放一点小苏打揉一下
面揪成剂子兜成包子，二次发酵一下
冷水上锅蒸二十分钟
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