这款果肉糕不同于平时做的山楂糕,没有经过料理机处理,吃起来别有一番风味呢。
主料:山楂300克
辅料:白糖240克 盐3克 清水50克 金桂花2克
做法:
1.山楂加少许盐泡10分钟后洗净
2.拿一个笔帽去掉核
3.去的很干净哦
4.放入白糖
5.倒入50克清水,可以融化白糖即可
6.小火熬,边熬边把山楂捣碎
7.熬到山楂酱粘稠,关火,放入干桂花,焖几分钟
8.放到保鲜盒里压实,冷藏几小时后即可食用。
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