广式自创甜品甘蔗马蹄果冻
用料
甘蔗 3节 胡萝卜 1根 马蹄 6个 蜜枣 3个 冰糖 200克 白凉粉 250克 海底椰 20克广式自创甜品甘蔗马蹄果冻的做法
把胡萝卜，甘蔗，马蹄削皮，加入海底椰和蜜枣煲1小时，就跟平时煲竹蔗水差不多，海底椰可放可不放，也可以放菊花煲。
煲好的竹蔗水，去渣留水
碗里倒入一盒白凉粉
倒大概2碗份量的竹蔗水
搅拌均匀
把整煲竹蔗水全部倒入白凉粉水里
回锅煮沸腾，放凉之后摆入冰箱冷藏成膏状
冰冻之后可以加入椰浆，练奶，砂糖吃
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