炒米
用料
糯米 500克 花生油 30克炒米的做法
糯米用水泡1个小时。
洗净表面都淀粉，放筛子里晾至表面干爽。
锅底倒油，中火，将米倒进去翻炒。
要有点耐心，这是炒了20分钟的样子。
再炒10分钟，这个状态就好了。
放凉装进密封容器里，可以当零食吃，也可以泡肉汤，鸡汤吃。
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