【步骤图】川式炝炒紫菜苔（适用于多种蔬菜）的做法
川式炝炒紫菜苔（适用于多种蔬菜）
9328人浏览 222人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者： OnTheWay_luxk
炝炒是我们四川常用的一种炒菜方式，可以用来做多种蔬菜，比如空心菜，菜苔，土豆丝等 用料
紫菜苔 1把 干辣椒 3个 蒜头 1瓣 花椒 3-5粒 盐 适量 油 适量川式炝炒紫菜苔（适用于多种蔬菜）的做法步骤
步骤 1
菜苔拨皮，择成段
步骤 2
冷锅冷油，放入辣椒段、花椒粒、蒜片，锅里出香味了，放菜苔翻炒2分钟左右，加盐再翻炒1-2分钟，出锅。
川式炝炒紫菜苔（适用于多种蔬菜）的小贴士
1.油稍微多一点 2.冷锅冷油是防止辣椒段，花椒焦了。如果油热了放的话，新手把握不好，容易焦。老手可以油热了再放辣椒段，花椒粒，这样做比较香。
菜谱创建时间：2019-02-23 23:28:55
相关知识
炝炒红菜苔
【步骤图】炝炒花菜的做法
【步骤图】炝炒酸辣绿豆芽（超级快手菜）的做法
紫菜苔的做法和配方（炒紫菜苔，掌握4个技巧）
炝炒菠菜的做法
川味炝炒花菜
【步骤图】养生低脂洪山菜/紫菜苔的做法
厨师长教你：“炝炒绿豆芽”的家常做法，味道非常赞的做法和步骤图解
炝炒龙须菜（佛手瓜苗）
炝炒佛手瓜怎么做
网址: 【步骤图】川式炝炒紫菜苔（适用于多种蔬菜）的做法 https://m.huajiangbk.com/newsview2087832.html
| 上一篇: 紫色杆子的菜？(已有3条解决方案 |
下一篇: 紫菜苔 |
