动物蛋白与植物蛋白的区别是什么（）
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第1题
植物蛋白和动物蛋白的区别
植物蛋白和动物蛋白有什么不同？(食品加工角度)
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第2题
从一般意义来说，下列有关动植物蛋白与动植物脂肪营养价值表述正确的是
A.动物蛋白优于植物蛋白，动物脂肪优于植物脂肪
B.植物蛋白优于动物蛋白，植物脂肪优于动物脂肪
C.动物蛋白优于植物蛋白，植物脂肪优于动物脂肪
D.植物蛋白优于动物蛋白，动物脂肪优于植物脂肪
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第3题
蛋白质分为动物蛋白与植物蛋白。对于肉食动物而言，植物蛋白的利用率要高于动物蛋白，在氨基酸的完整性方面，植物蛋白能为爱宠提供更多种氨基酸（）
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第4题
食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。A.是动物蛋白还是植物蛋白B.蛋白质的绝对含量C.蛋白
食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。
A.是动物蛋白还是植物蛋白
B.蛋白质的绝对含量
C.蛋白质与脂肪的比值
D.必需氨基酸含量与比值
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第5题
豆奶与牛奶有什么区别（）
A.两者都营养丰富
B.豆奶为植物蛋白，热量低（胆固醇低），更容易吸收
C.牛奶是动物蛋白，脂肪含量比较高
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第6题
预防肥胖的饮食方法（）
A．动物蛋白与植物蛋白一并食用
B．多吃植物油，少吃动物油
C．饮食多样化
D．以上都对
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第7题
预防肥胖的饮食方法（)。
A.动物蛋白与植物蛋白一并食用
B.多吃植物油，少吃动物油
C.饮食多样化
D.其余选项都对
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第8题
关于蛋白质的营养价值说法正确的是（）
A.动物蛋白营养价值更高
B.植物蛋白营养价值更高
C.必需氨基酸与蛋白质营养价值无关
D.非需氨基酸的种类越多营养价值越高
E.只有必需氨基酸的种类有关
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第9题
一般来说，动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。（)
一般来说，动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。()
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第10题
水解植物蛋白的缩写（），水解动物蛋白（）。
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第11题
与高血压发病有关的饮食因素是（）A．素食过多B．钠盐食入过多C．钙盐过多D．动物蛋白摄入过多E．植物蛋
与高血压发病有关的饮食因素是（）
A．素食过多
B．钠盐食入过多
C．钙盐过多
D．动物蛋白摄入过多
E．植物蛋白摄入过多
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