先备好材料
海参充分泡发,这是原始的样子
用无油容器冰水泡,放冰箱,每天换一、两次水。这是泡了一天的样子
泡了两天的个头,取出洗干净,我这个是加拿大野生海参已去除内脏,不用咋弄的了,注意海参内筋不要去除。
羊肚菌、香菇洗干净,香菇泡2小时泡清水,靠谱的香菇泡发后很肥厚。
花胶的泡发见上一汤谱
鸡/猪骨焯水捞出洗净,我这里用了鸡和猪骨,也可二选一。
加入清水1300克大火沸腾后煲2小时。我这加入的是鸡汤,更鲜甜。
加入适量盐,美味的海参花胶汤就完成了。
换成这个汤也可以,功效一样,看当时个人状态灵活选 用。
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网址: 海参花胶汤—(健脾开胃,养血系列) https://m.huajiangbk.com/newsview2116595.html
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