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大蒜如何保存?学会这3招,放半年不坏,每天都能吃新鲜的大蒜

大蒜是我们日常生活中经常会用到的调味料,它不但可以调味,还可以入药,营养价值非常的高。大蒜中含有丰富的蛋白质、低聚糖、低糖类、脂肪和矿物质,杀菌力特别强,可以提高免疫力,所以秋冬季节食用对身体是非常有好处的。

大家平时做菜肯定都离不开大蒜,所以家里都会备上一些,但是大蒜每次的用量又都是非常有限的。吃不完的大蒜如果保存不好,时间一长就会出现干瘪、发芽等问题,就不能吃了,特别浪费。所以学会如何保存大蒜非常的重要。

今天我就分享大家3个保存大蒜的好方法,这些方法都特别的简单实用,关键保存大蒜的效果特别好,放上半年都不会坏,每次吃都很新鲜,和刚买来的一样。接下来就把具体的保存方法分享给大家,朋友们可以试一下哦。大蒜如何保存?学会这3招,放半年不坏,每天都能吃新鲜的大蒜。

第一招:食盐保存法

首先我们将大蒜放到一个塑料袋里,然后准备一张干净的纸巾,放上一勺食盐,用纸巾将食盐包裹起来,包严实,然后用橡皮筋捆起来。然后我们把食盐包放到塑料袋里,和大蒜放到一起,排出袋子里的空气,扎紧袋口,把大蒜放到阴凉通风的地方保存就可以了。

保存大蒜的时候加入食盐是因为食盐具有吸潮的作用,可以吸附水汽,使大蒜保持干燥,有利于大蒜的长期保存。这样保存好的大蒜长时间都不会干瘪、不会发芽,特别新鲜。

第二招:密封罐保存法

第二个方法也很简单,我们只需要把大蒜一瓣一瓣剥好,然后将蒜瓣放到一个干净的密封罐里,密封好,然后放到冰箱冷藏保存就可以了。把大蒜装到密封罐里可以很好的隔绝空气,这样可以有效防止大蒜发芽。而且冰箱里温度低,密封罐又很好的隔绝了湿气,这样就可以很好的保存大蒜了。

第三招:悬挂保存法

最后一个方法,我们可以将大蒜装到网兜里,然后将其悬挂到阴凉通风的地方进行保存即可。也可以将大蒜编成辫子,悬挂起来。关键是一定要放到干燥通风的地方,环境不要太潮湿,这样放上一年也不会坏。这个方法尤其适合我国北方,因为北方天气更加干燥,更适合大蒜的保存。

以上就是我分享给大家的3种保存大蒜的方法了,大家觉得有用的话可以先收藏了,以后试试看。如果你还有更好的保存大蒜的方法,也欢迎在下方评论区留言评论哦。

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