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立足岗位突出花卉学课程的应用性

花匠小妙招
2024-09-30 05:39

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1、立足岗位突出花卉学课程的应用性随着城市园林绿化和社会经济的飞速发展，花卉已进入千家万户，成为现代家居、企事业单位和“花园城市”装饰及建设不可或缺的重要材料。花卉业也已成为农业结构调整、农民增收致富和社会经济增长最具活力的产业“ 。作为高职园林专业重要的专业课程，花卉学课程的教学有着特殊的时代意义。柏玉平 ( 辽宁科技学院辽宁本溪1 1 7 0 2 2 ) 摘要：本文分析了我国花卉行业发展趋势及岗位人才需求趋势，介绍了为适应岗位需求，突出技能应用而对高职园林专业花卉学课程所进行的多方位的理论与实践教学改革。为了向花卉企业中输送能够适应岗位需求的专业人才，近年来，我

2、们一直在潜心研究花卉学课程的教学内容与教学方法，探究其知识性、技能性和可操作性与岗位应用性的相互联系，缩小教学与岗位需求之间的距离，增强教学与市场需求的适应性。并经过反复改革实践探索，取得了较好的成效。花卉业岗位人才需求分析行业发展趋势我国花卉产业从2 0 世纪8 0 年代初起步以来，经过2 0 多年的发展，已经取得了令人瞩目的成就，并逐步成为国内的一个朝阳产业。目前，我国政府已将花卉业作为一项与生态建设、人民生活息息相关的重要产业来抓，并且已有2 0 多个省份将其作为“支柱产业”或“重点产业”来发展，花卉种植面积位居世界第一。近年来，某些花卉企业已经开始从小农经济模式下的

3、初级生产阶段，逐步向现代化、专业化、规模化、国际化及信息化方向发展，花卉产品的竞争也开始由价值竞争向质量竞争平台转变，同时，花卉业的发展还带动了花卉产业服务业的兴起。不仅花卉业中所包含的技术含量在提高，而且花卉行业的人才需求平台也在增加o 。行业人才需求趋势截至2 0 0 3 年底，全国花卉业从业人员已达到2 9 3 万，其中技术人员有8 5 万人，仅占3 4 ，花卉从业人员整体素质偏低，这在很大程度上抑制了花卉生产技术的发展和科研成果的推广。由此我国花卉业的发展逐渐显露出诸多弱点：花卉种植面积很大，但单位产量低、效益差，产品难以进入国际市场；科研缺乏创新，导致花卉科技含量

4、低，质量差档次低、品种结构单一，高档花卉、优质种苗主要依靠进口；花卉企业总体规模小、专业化水平低、管理落后等。花卉业的竞争是科技创新的竞争，实质即是人才的竞争。花卉业的发展不仅迫切需要单面型高技术人才，而且人才需求结构也发生了很大的变化，对园艺技术、企业管理、贸易三方面知识都兼备的复合型、综合型人才的渴求也在加剧。因此；突破传统的教育观念，改革创新花卉学课程的教学模式，培养符合花卉市场岗位需求的高等技术应用型人才势在必行。花卉学教学弱点分析缺乏合适的教材高职园林专业的花卉学教学较长时间采用的是农林类本科教材，不仅内容陈旧，而且常涵盖了多个边缘学科的教学内容，内容多而庞杂

5、，难以突出高职教育的职业特点。尽管目前已出版了供高职教育应用的专门教材，但仍不能适应职业岗位对知识广度、深度和技能的需要。教学手段落后高职院校现代化的教学设备大多不够完善，多媒体课件、电化教学等现代化教学手段应用受到限制，“黑板+ 板书”式教学仍是当前主要的教学方式，这在很大程度上抑制了现代科技信息的大量摄人，也难以展示丰富多彩的园林花卉种类及应用图片。既影响学生对基础理论的掌握，也影响学生的发散性思维。教学与科研脱节，难以开展科技创新高职院校突出的特点是科研资金匮乏，必备的生产及科研条件欠缺。单纯的理论灌输式教学使学生缺乏科研意识，难以调动学生进行科技探索和创新的积

6、极性，学、研脱节，学生普遍缺乏科研能力，从而影响从业后的技术创新 3 。实训基地不健全实践教学是高等职业教育的重要环节，目的在于培养学生的实际动手能力、技术应用能力和综合职业能力。但由于学校资金不足，校内实训基地不健全，教学、科研及生产不能融为一体，花卉学课程的技能性、应用性和操作性不能很好实现。改革教学方法高等职业教育和高等教育的区别之一是受教育的时间较短，每门专业课程学时只是高等教育园林专业教学学时的2 3 甚至1 2 ，在有限的学时当中要获得高职教育最基本的知识水准、技术应用能力是教学中的一大难点。所以，其内容与方法的设计，既要考虑学时的限制，又要考虑与高等职业教育

7、对人才的培养目标相适应，即：以综合素质为基础，职业能力为本位，在园林生产、技术和管理第一线工作的高素质劳动者和中高级技术人才“ 。理论教学花卉学理论教学内容的设置应以满足花卉行业对高等技术应用型人才规模的需求为基本目标，以专业技术应用能力培养为主线，以“必须、够用”为度。通过对花卉各企业部门的调研及已就业学生的反馈，总结花卉行业对人才知识结构及能力的需求情况，整合各层次教材内容，取长补短，编写融知识性、技能性、可操作性为一体的高职园林花卉学教学讲义，并且要在每轮次授课时，都注意到花卉业科研技术的前沿性。花卉学课程具有季节性强、实践性强和应用性强的三大教学特点，这就要求其教

8、学内容的排序必须与植物的物候期同步。而常规教材中的内容排序常常使理论与季节及实践环节错位，严重影响学生对花卉种类的认知及对验证理论和实践技能的掌握。根据花卉生长发育的季节性规律，合理安排教学内容和教学顺序，使理论与实际能密切地结合起来，形成“知识内容一技能应用一岗位能力”的内容体系。教学方法及手段改变传统的“黑板+ 板书”的教师主体性理论教学定式，采取以教语原生词的专用名词。”吸收外来词时尽可能的规范，统一。注释：黄伯荣，廖序东现代汉语【M 】北京高等教育出版社，1 9 9 6 敖依昌，严光仪对外汉语教学中的外来词语【J 】重庆大学学报，1 9 9 9 王斌华从当前汉语

9、中流行的外来语看语言的变异【J 】新疆教育学院学报，2 0 0 1 参考文献：【l 】邢公畹现代汉语教程【M 天津：南开大学出版社，1 9 9 2 【2 】史有为异文化的使者外来词 M 】长春：吉林教育出版社，1 9 9 1 3 】罗常培语言与文化 M 】北京：语文出版社。1 9 9 6 ( 本文责任编辑：戴红) 中等职业技术学校礼仪课教学初探巴筱红 ( 遵义市第二职业高级中学贵州遵义5 6 3 0 0 0 ) 职业技术教育是面向全民的教育，是最直接、最有效地为经济社会发展服务的教育，是强化个人创业能力、促进社会就业的教育，也是贯穿一个人终生的教育。党的十六大明确提出要培

10、养和造就数以亿计的高素质劳动者、数以千万计的专门人才和一大批拔尖创新人才，加强职业技术教育，提高劳动者素质比任何时候都更加迫切。作为职业技术学校的学生，除了学好文化课和专业课外，掌握丰富的礼仪知识，在社会公众面前显示出职业特点，使自己的仪表仪容、言谈举止、气质风度与众不同，是非常必要的。礼仪是职业技术学校学生的基本素质要求。礼仪是人类社会为维系社会正常生活而共同遵循的最简单、最起码的道德行为规范。我国是世界文明古国，富有悠久的礼仪传统，以“礼仪之邦”著称于世。古代思想家、教育家们十分重视“礼”的教育。春秋末期的孔子就曾提出：“不学礼，无以立。”战国时代的孟子曾摘

11、要：根据国家对中等职业技术学校培养目标的要求，结合中等职业技术学校学生特点，在礼仪教学中就应强调哪些知识，如何传授，进行了较深入的论述。说：“爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之。”战国后期的苟子提出：“人无礼而不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。”在我国流传时间最长、范围最广、影响最大的三字经中写道：“为人子，方少时，亲师友，习礼仪。”由此可见，职业技术学校学生修好礼仪课是非常必要的。在职业教育实践中，我们看到职业技术学校学生存在厌学现象，在校表现为学习态度差，缺乏前进的目的性和自觉性。多数学生有讨厌老师管教自以为是的不良倾向。不讲究文明礼貌，口出脏言。毕业生总体质

12、量不高，用人单位不满，社会竞争力不强。职业技术学校学生是未来祖国社会主义建设的生力军，应努力提高自身的素质，提高与人交往的能力，提高礼仪修养水平。那么，在礼仪教学中，应该给学生传授哪些知识? 怎样传授? 是我们礼仪课教师应该思考的问题。经过多年的礼仪教学，有以下体会。帮助学生建立自尊自爱自信自强信念。激发学生成功动力新生一进入职校，大都带有失败、自卑的心理。一进入新的学校，往往表现出两类极端的心理倾向：一是极端抗拒、逆反的心理，表现为桀骜不驯、破罐子破摔；一是悲观失落、自怨自艾、精神萎靡不振、无心学习。面对这种状况，我们不应该对在这两类不健康心理倾向下表现出来的不

13、思学习、不求进取、不服管教、屡教不改等不良行为予以批评、呵斥、打压，使这些学生的心灵遭受“二次创伤”。而应该具有良好的职业素养予以理解关爱，引导他们走出灰暗的心理状态，帮助他们逐步建立起自尊、自爱、自信、自强的信念。因为自信的人常常表现师为主导、学生为主体的“理论与实物”、“理论与实训”相结合的互动式教学方法，运用灵活多样的教学方式，培养学生动脑、动口、动手，归纳问题、分析问题和解决问题的能力。采取多元化教学手段和方法，激发学生的学习兴趣，提高技术应用能力和创新能力，贴近岗位需求，如色彩教学采用彩色图片、照片( 自拍) 、电化、多媒体课件等多种辅助材料和音像材料，使理论

14、形象化，加深知识点的掌握；实物教学采用新鲜材料进课堂，增强理论的直观性，加深记忆；现场教学根据不同理论知识特点，将课堂延伸至实地，以实物、实景强化和验证理论；素质教学通过布置调查或小科研题目，撰写调查报告或科研论文，培养学生分析、归纳、总结问题的能力，开发学生的发散性思维和科研创新潜能。实践教学以往花卉学实习的重点只是对花卉种类的识别，在实习结束后，对花卉种类的认知掌握得较好，但是却缺乏花卉栽植生产、养护管理及灵活运用的能力，改革后增加了生产管理及技术应用性内容，突出了花卉学课程的岗位应用性，使技能应用能力增强。加强校内外实训基地建设，创造实训条件，采取多种形式和方法

15、强化训练学生的实践能力，提高学生岗位能力。技能实验实训。采用老师给定实验题目和具体要求，由学生查阅资料、自主设计，在教师审核指导下独立完成全部操作过程，并进行比较总评的方法。该方法改变了常规实验实训的陋习，即由教师给定统一的实验内容、操作方法和操作步骤，学生按步机械完成全部操作后，写出雷同或几乎是完全一样的实训报告，久而久之使绝大部分学生养成了不爱动脑、没有创新的惰习。花卉认知实训。采取先由学生主体观察、总结、比较区分具体花卉及应用形式，然后由老师和学生互动讨论总结，并在集中实训和随机实训中随时进行提问，加深学生对各种花卉植物的认知度。克服了以往由老师主体讲解灌输，学生被动

16、记录、观察并死记硬背、考试后即所剩无几的不良学习定式。养护能力实训。以鼓励f 平时成绩) 的形式，尝试开展每人“养好五盆花”和小组“培育新品种”的竞赛，通过切身实践探究，将“学、用、研” 有机地结合起来。既调动了学生学习、科研的主观能动性，又解决了学校花卉管护中诸多的难题。考核方法用综合评定取代一次性考试方法，用灵活多样的考核形式取代单一闭卷笔试，逐步形成科学、合理的综合评估办法。即加大平时考核的比例( 4 0 5 0 ) ，提高平时考核多度，采用笔试、口试( 鲜标本、腊叶标本、照片) 、现场、小论文、调研等多元化形式，进行阶段性、随机性测试，促进学生学习的主动性和能动性，牢

17、固掌握所学知识。通过对花卉业岗位需求的了解，花卉学课程的教学目标定位于综合职业能力和素质的提高上，将职业能力和专业能力融为一体。经过多年的教学探索，目前已经形成了较为完善的教学改革体系，教学模式逐渐趋于成熟，并从学生对知识和技能的掌握情况、就业情况和反馈情况来看，成果喜人。但是，由于花卉业岗位人才需求的多样化及花卉学课程所具有的突出特点，要想真正实现其人才培养目标，仍有较大的难度，还需要长期探索，不断研讨、反复实践。参考文献： 1 马淑平，龙喜我国花卉产业发展现状和对策 J 中国农业信息，2 0 0 3 ，( 6 ) 2 】李志龙W T 0 给中国花卉业的启示 J 科技情报开发与经济， 2 0 0 4 ，( 1 0 ) 3 王鲁慧，翟德春等高等职业教育特点与改革策略 J 辽宁高职学报，2 0 0 4 ，( 3 ) 4 李新字，武军高职的定位与教改 J ：中国大学教学，2 0 0 4 ，( 5 ) ( 本文责任编辑：戴红) 一传他做惮惭惋一一旧旧一陬匝陬一惰一衙一院墨