花卉园艺课程范文
导语：如何才能写好一篇花卉园艺课程，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
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关键词 花卉栽培技术 教学改革 举措 效果
《花卉栽培技术》是高职园艺技术专业的核心课程之一，该课程实践性强、内容广，涉及到花卉的繁殖技术、栽植技术及养护管理技术等内容，传统的教学方式很难适应现代职业教育培养高端技能型人才的培养目标要求。笔者从2006年开始，在明确实践教学地位和作用的基础上进行了相应的教学改革，取得了较好的效果。该课程教学试图通过“任务驱动，产学结合”的教学模式设计教学环节，打破传统教学系统性强、理论性强的弊端，充分体现高职教育特色，狠抓技能训练，最终实现培养学生从事花卉繁殖、栽植及栽后养护等管理和应用工作的职业能力和职业素养。
1《花卉栽培技术》教学改革的举措
1.1制定以岗位需求为本位的课程标准
《花卉栽培技术》课程应在学习植物与植物生理、植物生长环境、园林植物保护等专业基础课程的前提下，结合园艺技术专业人才培养目标，明确课程定位，即培养面向园艺行业和花卉生产企业一线的高端技能型人才；确定课程目标，即通过理论学习和生产实践，使学生掌握花卉栽培的基础理论知识，具备花卉的繁殖能力、栽培能力、养护管理能力、应用能力、营销能力等。按照课程定位和课程目标要求，要注重学生职业素质和职业能力培养，将花卉行业职业岗位应具备的知识目标、技能目标和情感目标落实到实践教学各环节中，构建以职业能力培养为目标的“花卉栽培技术”课程标准。
1.2构建“任务驱动，产学结合”教学模式
《花卉栽培技术》是一门应用性很强的课程，且花卉种类繁多，它们在不同季节内生长习性各异，生产管理内容不同，在安排制定教学计划时就要充分考虑生产实际情况和季节的变化特点，灵活地安排具体教学内容。在第二、第三学期，将学生分成不同的实训小组，选定花卉种类、分组承包，从播种、上盆、养护等一整套程序，由教师指导学生亲历生产，按照生产任务要求，每天安排早晨或傍晚的时间到校内实习基地参加花卉生产，结合基地的生产任务灵活安排实践内容，学生在教师的指导下进行生产性训练，使理论教学与实践教学有机结合；第五学期，学生到校外实训基地进行3个月的生产实践。第六学期进行顶岗实训，学生以企业员工的身份到用人单位参加生产实践，在企业的真实环境中培养技能，提高学生的职业素质、团队意识、创新精神和创业能力。在各种教学方法配合使用时，积极开展丰富多彩的第二课堂活动。2007年，我系成立了花卉租摆公司，系部出资、学生在老师的指导经营，为学院及企事业单位提供花卉租摆服务。第二课堂活动的开展实现了课内与课外的结合，不仅使学生对花卉的巩固了学生花卉栽培养护技能，且使学生熟悉了花卉行业的经营方法，激发了学生的学习兴趣。产学结合、校企结合、课内课外结合，实现了实训项目的完整性，使学生能够完成一个完整的生产栽培过程，保证基本能力、专业能力、综合能力的训练。
1.3灵活多样的教学手段和方法
1.3.1采用灵活多样的教学方法
《花卉栽培技术》是一门综合性学科，总学时132，按生产过程、季节和气候来分配学时，分散进行。在教学方法上把启发式教学法、现场教学法、互动教学法、任务驱动教学法、演示式教学法、讨论式教学法等。多种教学方法综合使用，加强了学生实际技能的培养，提高教学效果。
1.3.2运用现代化的教学手段
由于花卉种类繁多、形态千姿百态，而且花卉植物的生长受时令、地域、气候等因素的影响，借助多媒体教学，可以使学生在短时间内对本课程的知识有较多的感性认识。加上多媒体有同时处理文字、声音、图形及影像等多种信息的功能，利于创造多种教学情境。另外，由于花卉知识不断更新，新知识、新信息层出不穷，教材则不断老化，通过多媒体教学，可以让学生及时了解学科的前沿与发展，紧密结合市场需求。还可将多媒体课件放于课程网站上，学生可自己利用课余时间去复习巩固，突出了学生的主体地位。
1.3.3结合职业技能鉴定，强化实践技能考核
彻底改变理论笔试的考核办法，将该门课程的考核分为4个方面，即学习态度20%，包括考勤、纪律、团队精神等；理论考试30%，包括作业、实训报告、独立获取信息能力等；技能考评30%，必备的基本技能实施与花卉园艺工的技能鉴定标准相统一的单项考评，就将花卉园艺工的考核与实践教学融合在一起；生产成果20%，即结合实训基地生产任务，分组承包的种类完成生产与管理的最终结果。这样的考核缩短了教学与生产、学生与岗位、学校与社会的距离，使学生学以致用，培养了学生的创新能力和综合职业能力。近年来，我系学生花卉栽培技能大幅提高，花卉园艺工职业资格证书的获取率达到了100％。
1.4充分利用校内外资源，重视和加强实践教学
1.4.1充分利用校内实训基地加强实践教学，开展现场教学
园艺技术专业拥有一个占地10亩的露地花卉栽培区和2个占地600m2的现代化温室。栽种了各类花卉110多个品种20000多株。可以进行花卉的识别、播种、扦插、嫁接、分株、上盆、移栽、育苗和管理养护等教学内容的现场教学，边讲解、边观察、边实践，学生对所学知识看得见、摸得着、印象深，学习效果比在教室里好得多。
1.4.2利用优质校外资源，建立校外实习基地
建设长期、稳定的校外实习基地是《花卉栽培技术》课程实践教学的一个重要方面，也是本课程教学改革的重要方面。为了充分利用社会优质资源，缩小教学与花卉行业的距离，这几年本系和相关的科研院所、管理机构、花卉企业建立了长期的学生实习实训、就业合作关系，校外实习基地已达10多个。在实习过程中学生直接参加企业的生产、销售和管理，与企业员工一起劳动和生活。通过实习，学生巩固了专业知识，认识了常见的花卉；掌握了花卉生产各阶段的技术；学会了调查花卉生产动态，分析花卉发展趋势，进行市场预测。
2 课程教学改革效果和存在问题
2.1课程教学改革效果
5年来，通过对《花卉栽培技术》课程的教学改革，取得明显效果：一是提高了学生的学习积极性，现场示范教学结束，学生总是迫不及待地要亲自动手操作体会。二是提高了教师的教学能力，因为要亲自示范，教师只有提前做好充分准备，周密计划与安排，教学时才能灵活、生动而富于激情。三是提高了学生的团结协作能力。一般每个小组4－5人，在实际操作时，只有密切有效地配合，才能顺利完成任务。四是提高了学生的自学与创新能力。由于理论教学时间的压缩且不具系统性，一些技术问题，学生只有通过查阅大量资料才能完成。五是提高了学生的岗位职业技能。以任务驱动为抓手的日常生产与管理，使得学生真正掌握实际生产环节中的各项技能，毕业后能使他们迅速适应工作岗位，大大提高学生就业能力。六是促进了花卉基地的建设，增加了经济收入，增强了学生对市场经济的了解。七是锻炼了教师队伍，提高了教师的实践技能。
2.2课程教学改革中存在的问题
一是缺乏合适的教材。目前，高职园艺技术专业使用的《花卉栽培技术》教材大多是农林类本科教材改编而来，很难突出高职教育的特点，不能适应职业岗位对知识广度、深度和技能的需要。二是实训基地不健全。实践教学是高等职业教育的重要环节，目的在于培养学生的实际动手能力、技术应用能力和综合职业能力。但由于学校资金不足，校内实训基地不健全，教学、科研及生产不能融为一体，《花卉栽培技术》课程的技能性、应用性和操作性不能很好实现。三是缺乏专兼结合的“双师型”教师队伍。建设一支教学能力强、学术水平高、专兼结合的“双师型”教师队伍是课程教学的有力保证，教师队伍中缺乏一定数量来自企业的兼职教师，承担教学任务或担任实习指导教师。
总之， 课程教学改革是一项需长期不断摸索，不断完善的工作，目前我们还处于摸索和实践阶段。在今后的教学中，随着人才需求的不断变化，花卉栽培技术的不断发展，课程教学改革仍任重道远。
参考文献：
[1]王茹化，王彦宏，吴瑕等.“花卉栽培学”课程教学改革初探[J].黑龙江农业科学，2010（10）：129－130
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1.1保证理论课与实践课的有机结合
课时比例分配适度(1)保证实践课时与理论课时的比例至少达到1∶1，提高实践课时的比例，为学生提供更多的动手操作机会；(2)理论课与实践课时间安排在同一时段，不相对孤立，如：把上午4节课或下午4节课都安排成《花卉学》这门课程的教学，其中课程内容包括理论和实践教学，专业教师可进行1节理论课和相关内容3节实践操作课的讲授，或者2节理论课和2节实验课相继进行，达到理论课与实践课的紧密有机结合和知识点教授的流畅性。
1.2实践课中着重培养学生发现问题、解决问题的能力
盆花的生产规模有大有小，小则几十盆，大则上万盆，甚至百万盆。在温室花卉栽培养护中，由于空气流动性差，湿度偏高或偏低等环境因素的影响，导致盆花生长不良或生病，这就需要栽培养护者能及时发现和解决问题，从而及时挽救损失。我们为了培养学生发现和解决问题的能力，竭力为学生创造条件，比如在上花卉的分株、扦插繁殖实验课时，待实验课结束后，我们将剩下的花卉材料(如广东万年青、一叶兰、朱顶红等)和用旧的花盆发给学生，并安排学生2～3人1组，然后各组将剩余花材或插穗搬回寝室，在没有教师指导的情况下，对其进行操作和后期的养护管理，并做好操作流程及养护记录，特别是对出现的问题(如病害问题)记录其发生的时间、表现症状，初步拟定解决方案，然后到理论课堂上进行讨论分析。
1.3实践课摆脱“课堂”形式的束缚
让学生真正融入花卉市场《花卉学》课程的课堂教学固然重要，但这门课程与生产实践联系非常紧密，因此，其生产第一线的教学就尤为重要。我们经常让学生参与学校会场的摆花图案设计及摆花操作、节日校园的摆花图案设计及摆花操作、校园花坛的花卉种植及养护管理，以及参与衡阳市的摆花业务、衡阳市花鸟市场花卉价格调查等。同时，教研室有很多教师在校外花卉企业兼技术顾问，经常带领学生到花卉生产企业现场，对花卉栽培出现的问题进行观察，然后结合书本理论知识和学生一起讨论、分析，极大地提高学生的学习兴趣和求知欲望。
1.4培养学生的自学能力和向他人学习的能力
所谓“千人千品，万人万象”。比如在1次草坪修剪实验课中，当笔者把草坪修剪机的发动规范动作示范3次后，其中有部分学生很快就能熟练操作，而有部分学生却始终不能掌握规范动作，未能启动草坪修剪机，无论怎么鼓励他们重试，他们却红着脸不想再试。于是，笔者让学会的学生去教那些没有信心的学生，最终他们都能按规范动作启动草坪修剪机。为培养学生自主学习和互相学习的能力，苗圃基地为学生全天开放，课余时间，都会有3～5人去基地进行嫁接、扦插和换盆等技术方面的操作。通过这种方式，学生既熟练掌握了操作手法，又可以通过互相学习弥补自己操作方面的不足。2.5培养学生实验能力和正确处理实际问题的能力温室草花生产少则几万盆，多则上百万盆，当全部草花感病以后，就需喷药治病，很多高职院校学生要么束手无策，要么在初步确定病害后盲目地大面积施用药，其结果有可能达不到预期效果，还浪费药物，甚至造成很大的经济损失。笔者着重培养学生实验能力，比如在初步确定病害后，可先进行点实验，效果表现好后再进行面治理。先选几十盆草花作点实验，然后再逐渐扩大面积喷药，做到心里有数。
2改革后的成效《花卉学》课程教学改革后
学生学习积极性明显提高，对花卉专业知识的掌握运用灵活，同时明确了独立思考的重要性和团队合作解决问题的高效性。学生在没有辅导员做思想工作的情况下，到课率达100%，且在校期间积极参加学校举办的花卉技能竞赛和花协活动。5年来国家农业部花卉园艺师考证通过率99.5%，省高职院校技能抽查等级为优秀，全国高职院校插花竞赛获二等奖、三等奖。且学生一毕业就能胜任工作岗位，独挡一面，98%以上的毕业生得到用人单位的好评，大多数毕业生2年后就当上部门技术主管，一部分毕业生在广东、湖南、云南等地成立园艺园林公司。
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关键词：设施花卉栽培；实践教学改革；创新能力
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）37-0043-02
近10年来，花卉产业作为一项占地面积小、科技含量高、经济效益大的优势产业，正越来越成为农业种植结构调整的重要方向，成为吸纳农村剩余劳动力、提高农民收入水平的重要手段[1]。目前，中国花卉生产规模已居世界首位，但总体生产水平不高，与发达国家相比，缺乏现代化、标准化的设施花卉栽培技术指导[2]。高等农林院校所开设的“设施花卉栽培”课程主要讲授花卉的生长条件、温室工程设施建设和环境调控技术、花卉的设施栽培管理及具体花卉的周年生产技术等方面的内容。因为内容涉及面较广，各地差异较大，如果继续使用过去重理论、偏量大、讲解过细过深等传统的教学方法，势必影响学生对知识的理解和掌握[3]。因此，社会要求和行业发展需要改革传统的教学模式和实践教学。
一、设施花卉栽培课程的定位
现代农业的发展离不开能够熟练操作和驾驭现代设施的综合型应用人才。因此，西北农林科技大学的设施农业科学与工程专业培养方案将专业方向分为以下三个模块。
1.植物科学模块。该模块主要培养农业园区的栽培管理和相关的工程管理人才。
2.工程设计建造模块。该模块主要培养园艺设施的设计与建造人才，课程设置以温室建筑工程类为主，开设少量栽培管理类课程。
3.农业园区规划模块。该模块主要培养农业园区规划和城镇化发展需求的景观设计类人才。这种分模块的培养方案，有利于根据学生兴趣、个人潜力，实施分类培养、因材施教，从而达到培养创新复合型现代农业人才的目的[4]。设施花卉栽培作为设施农业科学与工程专业的主要专业课程之一，经过学习之后，应掌握花卉栽培的基本理论、原理和方法，为今后能够独立地从事大型现代化温室花卉生产的技术指导和经营管理、休闲园区花卉栽培指导打下坚实的基础[5]。
二、设施花卉栽培课程实践教学的现状及存在问题
1.设施花卉栽培课程实践教学的现状。目前，西北农林科技大学设施农业科学与工程专业设施花卉栽培总课时为48课时，其中实践教学16学时。实践教学主要是花卉种类识别、花卉种子繁殖、花卉扦插繁殖、多浆植物嫁接和花卉盆栽土的配制及盆花养护管理。实习方式主要是教师在温室或园区讲解，学生自行单独识别。这种方式的弊端是学生较多，现场嘈杂，仅教师跟前的学生能听清，学生听不清楚，失去兴趣，影响教学效果。在进行花卉播种繁殖时，学生以宿舍为单位分组进行，播种完后，由学生拿回宿舍自行管理。由于宿舍温度和光照无法控制，致使每次实验结果很难确定，发芽率偏低。扦插繁殖亦是如此，扦插完后自行养护，实验室条件有限，由于学生不认真，成活率极低，实验效果达不到培养要求。
2.设施花卉栽培课程实践教学存在问题。①大部分学生眼高手低，缺乏钻研创新精神。教师讲授时觉得简单，不认真听讲，自己动手做时发现不会。②学生学习缺乏明确的目的，缺乏职业规划，对专业前景有疑惑，从而缺乏学习兴趣，主动学习不够。③思想重视程度不够。学习兴趣不浓，主动性不高，不重视理论联系实际。实验课上，教师详细讲解实验原理、操作步骤等，学生在实验时只是“照方抓药”，按照实验步骤完成实验内容，最后撰写实验报告。④教材、教学大纲陈旧。一旦形成，并非每年都更新，所以课题讲授就是照本宣科，没有加入最新的知识和技术，学生学习兴趣和热情不高。⑤实践教学缺乏创新性，缺乏研究探索性实验，不利于培养学生的开拓创新和钻研精神。现在的实验课相对简单具体，不利于调动和发挥学生的主观能动性。⑥教师考核学生实验实习不够严格。实验报告相互抄袭现象时有发生，部分学生做实验态度不端正，侥幸心理严重。因此，对“设施花卉栽培”实验教学进行教学法探索应用是提高教学质量的重要课题。
三、“设施花卉栽培学”实践教学改革
1.突出综合能力培养改革实验教学内容体系。实验教学体系虽相对独立又与理论教学体系紧密衔接。西北农林科技大学在设施花卉栽培实践教学改革中，在不断更新和提升理论教学的同时，更加注重更新实验教学内容和方法改革。在仔细分析了该课程存在的问题后，以提升学生学习兴趣，培养学生善于解决实际问题的科研实践能力为出发点，以培养学生创新精神和综合能力为要求，从课程教学手段和方法，实践教学体系结构，实践技能考核等方面提出加强“设施花卉栽培”课程实践教学改革的建议和措施，构建了设施花卉栽培实验教学内容体系，从而达到创新型复合人才的培养目的。
2.优化“设施花卉栽培”课程实践教学体系结构和内容。改进和加强实验实践教学，对培养学生的创新精神至关重要。为此，我们采用“项目学习法”为主要手段，将全班学生按兴趣分成若干个小组，根据花卉植物生长发育特点，分别承担花卉植物生长发育过程中不同的小型研究项目（课题）。在课程实践教学体系、实践教学方法和实践教学考核全过程中，变学生被动接受知识为主动研究学习，从而提高学生的动手实践能力和综合能力。①实验布局设计方面。教师将就业方向和课程实验相联系，让学生能将职业规划和课程学习相结合，变被动为主动。将原有的花卉学实验内容和可开设实验提供给学生，让学生参与实验体系的构建，使兴趣与教学相结合。根据学生职业规划，将学生分成兴趣组，依据教学大纲将整个设施花卉栽培实验分为识别、探索和综合3大块。考研学生组，结合花卉的研究及实验条件，开设探索性实验；将来从事温室花卉栽培组，开设综合性实验，学生做市场需求调查分析，然后做项目规划；休闲模块学生组，根据使用目的来做项目规划。通过项目的实施，使学生不出校园，能够进入实战。启迪学生思维，培养学生的创新能力。②实验内容方法方面。基础实验以加强学生对基本方法和技术的系统训练为主；探索性实验以培育学生主观能动性和创新能力；综合创新型实验以训练学生对知识的综合运用创新为主；探索设计型实验以启迪学生思维为主，并为将来进一步研究建立兴趣和奠定基础。根据兴趣爱好，将学生分成若干项目组，每项目组一个小项目，让学生实际操作，开阔学生视野，培养学生创新精神。③实习基地建设方面。学院根据专业特点，把校内实践教学基地分为三种类型：一是学院管理的资源标本园区；二是学校设立的科学研究园区；三是学校的推广、示范实验场和校办产业。此外，用协议合作形式建立了许多校外实践教学基地。这些种类丰富、功能多样的校内外基地为深化实践教学改革提供了重要的基地保证。
综上所述，通过“设施花卉栽培”四年的实践教学改革，增强了学生学习的积极性和主动性，增强了学生适应社会的本领，提高了学生的就业率，增强了学生的动手能力，为其在竞争激烈的就业市场占有一定优势打下一个良好的基础。近几年，园艺学院设施专业学生就业率一直位居学校前列，考研率大幅度提高。考外校的学生，所考学校对其评价很高。用人单位也乐于接受我们的学生。学生利用在这门课中学到的知识，设计的课外科技作品在学校乃至陕西省举行的“挑战杯”课外科技作品大赛上屡屡获奖。
参考文献：
[1]包满珠.花卉学[M].第2版.北京：中国农业出版社，2008.
[2]高祥斌.“花卉学”实践教学改革探讨[J].山东省农业管理干部学院学报，2009，23（1）：170-171.
[3]郭先锋，杜明芸，赵兰勇，等.园林专业花卉学课程教学改革的探索[J].中国林业教育，2009，27（1）：70-72.
[4]王宏丽，裘莉娟，邹志荣.设施农业科学与工程专业学生工程素质培养研究[J].中国农业教育，2011，（4）：76-78.
[5]周明芹，安运华.“花卉学”课程实践教学改革探讨[J].长江大学学报（自然科学版），2010，7（4）：95-97.
基金项目：西北农林科技大学教学改革项目（JY1102022，JY1302020）。
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关键词：高校；园林花卉学；美学渗透
中图分类号：G71 文献标志码：A 文章编号：1000-8772（2013）05-0220-02
雅斯贝尔斯曾指出：“在我们的时代里，人的精神世界必然决定教育的内涵，对终极价值和绝对真理的虔敬是一切教育的本质。”当美学通过渗透成为教育一部分的时候，教育才成为真正的教育，才能最大限度地发挥对人的塑造、对社会的推动作用。我校生物科学专业属于师范专业，大部分学生毕业后成为中学生物教师，提高义务教育阶段教师的美学素养对于基础教育和中小学学生的发展意义重大。我校在生物科学专业选修课中开设《园林花卉学》已经有十年了，每年选修人数达100人。近年来我们在园林花卉学的教育实践中充分运用美学渗透的理念，从美学的高度来引领学生的学习，提高学生的欣赏水平，激发学生对自然环境的热爱，取得了良好的教学效果。
一、园林花卉学课程教学分析
《园林花卉学》是以现代生物科学为理论基础的综合技术科学，研究园林花卉植物分类与功能、栽培与繁殖基本技术的一门课程，在师范专业的培养方案中是作为选修课开设，目的是拓宽学生的知识面，使学生能够识别常见园林花卉植物，掌握同林花卉生产管理的实用技术，架起基础理论与生产实践的桥梁。园林花卉学课程学时少，内容广，受传统教育理念及教学条件的影响，以往在教学中也采用多媒体课件，图片丰富，从植物分类学、观赏部位等方面介绍园林植物的种类，学生在上课时看到漂亮的图片时往往发出感叹，对观赏植物的美学价值及园林应用却并不了解。在实验实习中安排有扦插、嫁接、水仙雕刻等内容，注重了对技能的学习与掌握，忽视了利用美学理论对学生心理素质与审美情趣的培养，没有将美学渗透到教学中，未能很好地促进学生人格的完善、精神健康以及对自然美的认识。对真善美的把握。
二、园林花卉学教学中美学渗透要素
（一）植物美
自然审美是人类美感最直接的来源，植物是自然界的重要组成部分，也是表达地域性自然景观的指示性要素，是现代景观艺术的重要组成部分。植物美学主要体现在两个方面：一是不同园林植物的观赏特性体现的个性美感。园林植物的色彩是最引人注目的观赏特征，给人的美感最直接、最强烈。色彩作用于人的生理和心理，有一定的情感象征意义，植物的色彩能影响整个室外空间的气氛和情感，鲜艳的色调给人欢快的感觉；从形态上看，园林植物的姿态各异，树姿、花朵、叶子、果实都可观赏，如常见的赏花植物荷花、木棉、玉兰、海棠、扶桑等在不同的季节能开出美丽绚烂的花朵，观果植物火棘、石榴、佛手等形态各异，都能给人类带来美的享受；在植物美学中易忽视的是植物的质感，不同植物的质地由粗糙到光滑，由坚硬到柔软等，质地效果包括叶子的大小、枝叶表面的粗糙度，某些季节还有花和果实。二是园林植物生长习性体现的生命美感。植物存在着盛衰荣枯的生命节律，植物景观有春、夏、秋、冬等时令变化；雨、雪、风、霜等气候变化，使植物的外形、色彩、质地等特征不断发生改变，空间也呈现出不同的景象和意境。
从植物美学的角度，园林花卉学教学中应注重体现自然界植物千姿百态之美，教师应在课堂设计时利用图片、视频来展示各种园林植物，通过加强园林植物识别、植物生长发育特性观察等教学与实践活动，让学生领略自然美感，激发人的乡土情怀，培养学生的审美感受力和创造力。
（二）生态美
生态美是人与自然生态关系和谐的产物，是以人的生态过程和生态系统作为审美关照的对象。植物是各种生态系统的重要组成成分，园林花卉学研究的对象是园林植物及其所处的环境，生态系统中各种生物因素（包括人、动物、植物、微生物）和环境因素按一定规律相联系，和谐地组合在一起，形成整体的协调美。生态系统本身的生态秩序也给人以美的感受，不同个体之间相互支持、不同物种之间互惠共生等都展示了和谐之美。作为生态系统一分子的园林植物在不同季节、不同种类配置而表现出旺盛的生态活力。生态美蕴含在对生态环境的整体感受中，在教学中教师应注意创设情境，让学生领略园林植物所处的生态系统的整体美、和谐美、秩序美、活力美。同时也能认识生态平衡的重要意义，培养学生热爱自然、尊重自然的情感。
（三）人文美
人文是人类文化中的先进部分和核心部分，人文美是先进的价值观及其规范人文精神，表现为人类的自我关怀和全面发展的理想人格的塑造与肯定。在中国传统文化中，许多园林植物被赋予特别的象征意义，表达文人雅士的思想与情怀。如松、竹、梅被称为“岁寒三友”，是中国古典园林中常见的传统配置形式，也是中国画的经典题材，孔子曰：“岁寒，然后知松柏之后凋也。”生于山涧之间的兰没有漂亮的花朵，但枝叶飘逸、香气幽远，被世人喻为淡泊名利、品德孤洁的君子。古代有许多诗词来借园林植物来表达志向，使植物具有了人的情操，也使园林环境充满了诗情画意，体现了园林的人文美。宋代林逋“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”中对梅的描写达到了极致，宋代的郑思肖借“宁可枝头抱香死，何曾吹堕北风中”来表达自己坚毅不屈的情怀。苏轼诗中的“宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗”的名句寄予了诗人对竹深厚的情感。在园林花卉学教学过程中要引导学生领略这种意境之美，有意识地渗透健康向上、富有朝气的思想理念，通过教学审美活动给予学生深刻的审美感受和人生体验。
（四）美的欣赏与创造
人类的审美活动包含着美的创造和美的欣赏这样两个方面，美是主观与客观的统一。在美的欣赏过程中，欣赏者不仅对美的事物做出情感性评价和判断，而且在自己审美经验的基础上通过想象和联想同时参与了对该事物美的创造。一段枯枝在森林中谈不上美，在老农的眼里也没有美感，在园林工作者眼里却有着特别的美，如果将它整理成盆景或插花作品就成了人人可欣赏的美了。审美标准一般是通过个体的审美趣味、审美经验、审美理想反映出来的。在审美欣赏活动中，不同个人、不同时代、不同民族、不同阶级都有着不同的审美趣味与态度。中国美学家朱光潜曾用人们对于一棵古松的三种态度的例子说明了有审美的眼光才能见到美，不同审美的眼光见到不同的美。“这颗古松对于画画的朋友是美的，因为他去看它的时候就抱了美感的态度，你和我如果也想见到它的美，就必须得把你那种木商的实用的态度丢开，必须把植物学家科学的态度丢开，专持美感的态度去看它。在园林花卉的教学中要注重逐步提高学生的审美能力，在教学中可以通过展示图片、播放视频等方式，再加以必要的讲解，使学生更直观深刻感知园林植物及园林的美，激发学习兴趣，提高审美能力。园林花卉课的美学渗透任务是培养学生美的创造力，在水仙雕刻实践课中让学生先欣赏前届学生作品，根据水仙球的形状自行设计、雕刻，赋予他们创造美丽水仙作品的权力，使教学内容丰富，同时也提高学生审美及美的创造力。
三、园林花卉学教学中美学渗透的途径
（一）教师修养美的渗透
教师是人类的灵魂工程师，是通过文化知识技能的传播和自身道德行为的影响，去培育一代新人的崇高职业。在园林花卉学的美学渗透教育过程中，教师是关键的能动因素。教育者必须具备一种对美的精细的感觉。教师必须热爱美、创造美和维护美（包括自然界的美和学生的内心美）。教师只有按照美学规律来塑造自身的人格形象、培养高尚情操、提高审美能力，才能在教学中实施审美教育观。教师必须了解一些美学知识和美学理论。只有懂得美的本质、了解各种审美对象的美学特征、审美过程等一般知识，才能在审美教育活动中发挥主导作用。有了美学理论的指导，才能成为学生美感的校正者，才能在教育教学过程中引导学生感受美，并有意识、有目的地引导学生创造美。在教学中教师可通过美观大方的服装、自然可亲的教态及科学优美的语言来展示个人魅力，让学生在愉悦中学习和锻炼，逐渐形成良好的审美意识。
（二）教学内容美的渗透
教师对于审美教育不应该只停留在艺术理论阶段，更重要的是把理论带到实践中，挖掘教学内容的美，传授给学生。园林花卉学教材的主要内容是花卉概述、花卉的生长发育、花卉与环境的关系、花卉栽培设施、花卉的繁殖与栽培、花卉的应用及常见花卉等几个部分，主要侧重于科学性。在教学中教师可根据实际需要的教育内容，把教育内容艺术化的展现出来，把园林花卉学中美的知识信息充分挖掘出来，使教育教学的内容成为审美对象。教师可采用多媒体课件及播放光盘等方式来了解花卉学知识，给学生以非常直观的感受，还可以在课件中加上南宁、上海、昆明杭州及日本、荷兰等国家园林中应用的花卉植物，并分析其在园林美学中的意义，开拓学生视野；还可以在花卉栽培设施教学环节中安排观看荷兰球根花卉生产的视频，让学生通过现代化花卉生产设施流程的学习，领略花卉植物的季节变化及生产过程中蕴含的美学，使教学更形象生动。
（三）教学方法美的渗透
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来美丽的荷兰留学，我是奔着花卉园艺专业来的。荷兰以园艺出名，是世界花卉生产与销售举足轻重的国家，在热带植物培植和研究、花卉种植方面都居世界领先地位，在盆栽植物方面也有很敏锐的市场眼光。这使得荷兰成为学习花卉园艺最佳的国家，其园艺课程将兴趣爱好和事业发展完美结合，将科学与自然结合，并极具艺术性。如果你对花花草草感兴趣，喜欢在大自然里亲手操作，那么这个专业就是最适合你的。
留学荷兰，触摸郁金香的浪漫之春
荷兰人喜欢鲜花，他们热爱郁金香爱到了一种疯狂的程度，正是因为有了这些疯狂的“花痴”，荷兰才可以每年研发出那么多品种、色彩的鲜花，也让荷兰拥有世界上最美的春天。
初到荷兰，我喜欢到处游走，尤其是在三四月份，我绝不能错过这个世界上独有的郁金香的浪漫之春。郁金香花开的时节是荷兰人的节日，而库肯霍夫公园好似最幸运的公主，在每年3月底到5月底，把世界上最美丽的花草都聚集到自己的裙摆上，令数以万计的各国游客纷纷慕名前来。
一进公园，春的味道便扑面而来，这里郁金香的品种、数量、质量以及布置堪称世界之最，大仲马笔下那“艳丽得叫人睁不开眼睛，完美得令人透不过气来”的黑郁金香像黑夜般神秘。古老的大树下、碧波粼粼的小湖旁、如茵的草坪上都织锦般铺满了郁金香，数百种活脱脱像典雅高脚酒杯状的郁金香又大又艳，这些花能使心情抑郁的人舒展眉头，露出内心最自然、最纯美的微笑。
库肯霍夫公园吸引我的除了各种花，还有这里人们种花的方式。除了地上种植的花卉外，你还会看到废弃的玻璃杯、水桶、茶杯……这些都可以成为荷兰人的花器，那些长在竹篮里、旧书包中的鲜花反而多了几分娇羞和妩媚，更加惹人喜爱。所以，荷兰人常说：“只要你是爱花的，什么花器都可以长出美丽的鲜花。”
在荷兰，似乎每个人天生就是园艺家，几乎每户人家都会在窗台种植一些花花草草，让人赏心悦目的同时，也给人带来美的力量。选择留学荷兰，我希望自己也能成为一个幸福的园艺家。
来到瓦格宁根，让梦想如花般绚丽绽放
我所在的瓦格宁根大学位于荷兰中部的瓦格宁根，距阿姆斯特丹、鹿特丹和海牙仅一小时的路程。这是一个理想安静的小城市，北部是荷兰主要的粮食产地，南部是莱茵河流经的丰美牧场。大学多集中在城镇四周，城镇内有专用的自行车道，所以自行车便成了学生最普遍和实用的交通工具。
瓦格宁根大学是荷兰农业方向实力最强的大学，也是欧洲重要的农业大学之一。由于本科专业不使用英语授课，所以大多数留学生的本科都是在万豪劳伦斯坦学院完成的。花卉园艺营销是万豪劳伦斯坦学院比较有特色的专业，学生在学习花卉园艺专业知识的同时，还有商科营销类的课程，这样毕业的学生就是一个比较复合型的人才。在学习期间，我们还要做相关的实习，很多同学毕业后就在当时实习的园艺公司就业了。
除了在教室里听教授讲书本上的专业知识外，我们花卉班的同学最喜欢去的地方就是实验温室以及丽斯小镇的郁金香花田。在实验温室里，教授和同学们头戴草帽，手拿剪刀或锄头，观察新培育的花卉品种近期的长势如何，为它们梳理枝叶，施肥浇水，调节温室里的温度与湿度，然后静静地等待，等待第一朵花开。在丽斯小镇的郁金香花田里，我们见证了郁金香如虹的胜景，学习已有400多年历史的球茎栽培法，我们看到郁金香美丽但短暂，花期过后，这里的土地将被种植上一些普通的蔬菜作物，而小镇也告别喧嚣，回归平静。
在瓦格宁根大学学习期间，我不仅要了解我所学的专业，更要懂得这个美丽国度的文化以及历史，好让自己的梦想在“花之国”能够如花般绚丽绽放，那份美丽短暂又如何？重要的是你是否真正努力地绽放过。
学花卉园艺，一定要到阿斯米尔见见大世面
若论对花木的喜爱和鉴赏，与各国的人们相比，中国人不遑多让。但是，若论卖花，还是非荷兰人莫属。荷兰的花卉出口总量在世界上占60%以上，它的园艺业最大的特点就是创新，荷兰的园艺工作者们一直没有停止过对新产品的研究。因此，我们花卉园艺专业的学生在大学里不可避免地要做关于如何最完美地结合商业市场与花卉创新的研究。
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关键词： 花卉栽培技术 职业核心能力 研究
由于我国高职教育已占高等教育的半壁江山，因此每年高职毕业生数量庞大，在就业上面临的问题更复杂。相对来说，高职生在专业方向上比较接近经济发展需求，然而，专业基础不扎实，与人合作、交流、解决问题、创新、自我学习适应能力差、责任感等综合素质又极为明显地有缺陷。很多企业反映高职院校人才培养与企业需求脱节。他们欠缺的这种能力即为职业核心能力。职业核心能力又称为职业关键能力和职业通用能力，指任何职业或行业工作都需要的、具有普遍适用性和可转移性的且在职业活动中起支配和主导作用的能力。包括育人交流、信息处理、数字应用、与人合作、解决问题、自我提高、改革创新和外语应用。职业核心能力影响高职毕业生就业和职业发展。
以《花卉栽培技术》课程项目化教学为例渗透学生的职业核心能力。
一、园林园艺专业高职学生职业核心能力现状分析
1.动手能力强，但适应能力差。
2.专业知识不牢固，缺乏信息处理和分析判断能力。
3.为人诚恳、朴实，但缺乏与人合作、与人交流的能力。
4.改革创新能力弱，不善于运用可利用资源。
5.缺乏自信心，独立解决突发问题能力差。
二、以《花卉栽培技术》课程渗透学生的职业核心能力
1.项目化课程改革，提高学生主动学习热情。
通过能力本位、任务驱动、项目引导、工学结合的教学方式，激发学生学习热情。项目化教学以工作过程为导向，以能力为目标，以学生为主体，以项目为载体，以任务驱动开设理实一体化课程。《花卉栽培技术》课程主要划分为三个模块，分别为花卉繁殖技术；花卉应用技术；花卉栽培技术。通过模块划分，让学生知道每个模块学习重点和花卉繁殖技术，主要锻炼学生的繁殖能力，包括扦插、嫁接、压条、播种等能力；花卉栽培技术，主要培养学生花卉栽培技术，包括花卉整地、做畦，修剪、病虫害防治技术；花卉应用技术，主要锻炼学生的应用能力，包括花坛、花境、花带等能力。这样以学生为主体、教师为主导的角色就转变过来，调动学生主动学习的积极性，激发学生主动学习热情。从传统教师“灌输式”到现在的学生“索取式”，每个学生的理解能力与感兴趣的点不一样，索取的内容也不相同。通过角色转变，学生能主动学习已证明课改的必要性。
2.工学结合、校企合作模式，让学生与就业岗位零距离对接。
通过工学结合、校企合作模式，校企双方共同培养高素质、高技能型人才。农林花卉基地是我院园林园艺专业校企合作单位之一，是园林园艺专业校外实训基地之一。根据农林花卉基地提供其他花卉企业、行业信息，共同确定花卉方面人才培养规格、专业（职业）技能项目和人才培养标准。由于北方花卉生产季节性大，因此春季5.6月份是草花大量生产的季节，学生到企业进行温室大棚的播种、繁殖、苗期管理等，6月中旬左右草花大量上市，用于松原市区的园林绿化装饰。随之而来的盆栽花卉涌入市场，这段时间学生的任务是盆栽花卉的养护管理与病虫害防治。在企业实习，学生的职业意识、职业道德和敬业精神得到培养。学院要提前引入企业文化、企业精神，培养学生的职业意识。特别是农业类院校，学生每天跟泥土打交道，脏、累是不可避免的，让学生提前进入企业，亲身体会爱岗敬业的重要性。
3.通过任务布置、分析、实施到最后成果展示、自我评价、互评，锻炼学生与人合作、与人交流的能力，特别是对实际情况的信息处理、信息判断能力锻炼。
以某一工作任务为例：一串红的播种繁殖技术，能力目标：通过学生对一串红种子播种繁殖过程的操作，让学生处理一串红种子，提高发芽率；能整地、做畦，对一串红进行正确的苗期管理。具体教学过程是：通过任务导入（一串红园林绿化图片）布置、分析任务（本节课主要任务一串红播种繁殖，如何提高它的发芽率是关键）收集信息并分析任务（地块选择、一串红种子包裹的黏液决定它的发芽率，播种深度、株间距等任务的决策与计划（组间讨论、任务分配、用种量、播种形式等）任务实施（播种、覆土、浇水）效果评价（主要分为两种，一种是暂时评价：对播种过程中涉及的各环节和播种后场地的清洁等；另外就是长远评价；包括苗期管理、出苗率、生长势、株间距等）成果展示、交流教师小结、知识归纳、总结提高。完成整个任务的同时，锻炼学生的团队合作意识，同时与人交流、与人合作、处理实际问题能力等都得到锻炼。采用工学结合、项目化教学方法后，虽然从表面上看，老师的教学工作量减了大半，但事实上是翻了番。为了培养学生发现问题、解决问题的能力，老师在讲解完基本要点后，安排学生通过实训课揣摩、消化，同时时刻观察每个学生的学习状态，随时为学生做好课后辅导。每当学生遇到问题时，教师就提供一些思路或参考资料，引导学生自我钻研、自我创新。教师鼓励学生通过自行组队实践，并且把团队成绩作为每个队员的最终考核分。这样一来，谁也不愿意因为自己或小组其他某个成员而影响自己的成绩。教师在组队过程中遵循男女、优差组合的原则，促使学生在完成项目实践过程中互相协调、相互帮助、相互影响。锻炼学生的团队合作能力和职业沟通能力。
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关键词：花卉栽培 教学改革 考核评价
中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2013）04（b）-0183-02
《花卉栽培学》是高职院校园艺专业的专业核心课，主要讲述花卉的分类、花卉的生物学特性、繁殖、栽培管理及应用，是一门综合性、实践性很强的学科。根据市场需求、职业岗位对人才的要求，人才培养方案，结合本地自然、资源等实际情况探索教学改革，通过教学改革完成培养既有丰富的花卉学基础理论、基本知识，同时，又具备基本技能的专业智能型人才的教学任务。学生通过本课程的学习，深刻理解花卉栽培在人类生活、经济发展中的重要地位和作用，获得花卉学方面的基础理论、基本知识和基本技能，并具备独立分析问题和解决问题的能力。
1 课程改革的必要性
1.1 职业教育发展的需要
《国务院关于大力发展职业教育的决定》（国发[2002]16号）指出：以就业为导向改革与发展职业教育逐步成为社会共识，职业教育规模进一步扩大，服务经济社会的能力明显增强。职业教育要为提高劳动者素质特别是职业能力服务，加强职业院校学生实践能力和职业技能的培养。正是基于发展职业教育的指导思想，进行课程改革是必然的，更是必须的。
1.2 园林园艺职业岗位的要求
根据职业教育发展的理念和指导思想，教学以岗位要求和社会需求为导向，职业技能培养为核心。
根据职业岗位要求，使学生掌握花卉种植的土壤耕作整理和改良；花卉播种、育苗、栽培管理、收获贮藏、采后处理等。学生通过在校内外的理论学习和实践训练，能承担在花卉生产企业从事花卉栽培与养护管理、花卉繁殖的工作，并具备生产指导和管理的职业岗位能力；能承担城市园林建设单位、物业管理公司的园林绿化与管理工作，并具备花卉养护与景观维护指导与管理职业岗位能力；培养学生独立分析问题和解决问题的能力，提高在激励的行业竞争中的竞争力。
2 课程改革的内容
2.1 教学内容的优化
以陈瑞修、王洪晶主编的教材《园林花卉栽培技术》（北京大学出版社）为主讲教材。根据教学实际，理论知识的学习遵循“适用、够用”的原则，对于基础知识和基本理论要点详细讲授。花卉学是一门内容多，花卉种类繁多、形态各异的学科，由于学时的限制，每类花卉选取有代表性的2～3种花卉进行理论讲授学习。
教学内容根据生产实际、岗位要求进行选取，同时注意相关课程的衔接，舍去其它课程中的主干教学内容，避免为追求本课程的完整性而造成教学内容上的重复讲授。如“土壤的性状、花卉生理发育、病虫防治”等内容主讲在土壤学、植物生理学、园林植物病虫防治等课程中学习。通过教学内容合理取舍和重组，达到优化教学内容的目的。
2.2 改革教学方法
改变传统的教学方法，由传统的“填鸭式”向“启发式、参与式教学”等教学方法转变，引导学生自我思考、自我学习、自我动手，产生学习兴趣、达到主动学习、快乐学习的目在。
2.2.1 启发式教学的引入
教学是师生互动的过程，改变以往“填鸭式”教学，采用启发式的教学，对高职学生这是可行的。根据教学中的体会，总结了如下几点：首先，建立良好的交流与沟通平台。了解学生，尊重学生，平等对待每一位学生，与学生形成良好的师生关系，在此基础上通过与学生进行充分交流、沟通，鼓励学生，形成参与教学的氛围；其次，建立项目或学习任务。通过项目或学习任务有意识的引导学生，引发学生的自我思考，并通过课堂讨论、辩论等形式，激发起学生追因寻原的欲望；最后，通过自主性思考和学习提高学生独立思考问题和解决问题能力，以此强化达到启发式教学的目的。
2.2.2 参与式教学的应用
参与式教学，就是师生共同参与教学，共同完成教学任务。对于花卉栽培这门综合性、实用性强的学科来说，引导学生参与到教学实践中是必须的。在充分了解学生，对学生个性及自身能力掌握的基础上，引导学生共同按照教学计划进行教学，尽可能将任务落实到每个学生，并能听取学生的想法和建议，让学生的想法在教学和生产实训中得以体现。在生产实施过程中，严格执行计划，并把握好每一阶段的任务与要求。在实践教学中，我体会到：平易近人，关心学生，与学生共同劳动，更能赢得学生的心。
教学中要培养学生的成就感，及时总结，写生产实训报告，并对实训成败进行分析，查找原因，为以后的生产积累经验（如月季的绿枝扦插，请同学们分析成活率高低的原因）；同时在条件充许的情况下，学生可对自己的产品进行销售，对实训的投入与产出可进行一定的成本分析，培养学生的成就感、自豪感。
2.2.3 参观学习式教学
花卉种类复杂、繁多，而花卉分类对学生难度大，要想在短时间内认识大量的花卉是很困难的。教学中带领学生走出课堂，到花卉生产基地进行参观实习是解决这一难题的有效途径。根据所见花卉进行形态特征、识别要点的直观描述，易于学生的识别和记忆。
通过多种教学方法的结合，使学生学会自己去了解、观察、思考，增进学习兴趣，并对我国花卉事业发展及自己从事这一职业充满信心。
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1、园林技术主要内容是园林植物栽培与管理、园林植物良种繁育与园林植物应用与效益评估。
2、园林技术的专业核心课程与主要实践环节：植物学、植物生理学、园林植物学、花卉栽培技术、园林绿地规划设计、园林植物传育种、园林植物病虫害防治、绘画、园林制图、园林艺术、插花艺术、园林树木学实习、经济花卉生产经营实习、插花艺术实习、园林设计实习、 毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
（来源：文章屋网 ）
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干一行，爱一行。为了丰富教学图片资源，徐晔春先后购买了摄影器材，在学校的支持下，利用各种外出机会拍摄花草树木，把拍回的图片用于教学，使学生们对各种花卉的形态特征有更直接的感观认识，取得了较好的教学效果。
2000年，还是一个“电脑盲”的徐晔春开始接触电脑，很快他发现有关花卉图片及花卉相关知识的网站很少，图片也大多不清晰，于是，他萌发了一个想法：建一个有关花卉的专业网站。于是，徐晔春购买了许多关于网页制作的书籍，边学边干，2000年4月建成了他的第一个花卉网站――缤纷花园，这是一个花卉综合知识的网站，由于提供的信息丰富、花卉图片清晰，受到广大花卉爱好者的欢迎。2002年7月，他又建成了中国花卉图片网（后更名为花卉图片信息网），建成当时就收录了1000多种花卉的6000余张图片，成为国内唯一的专业花卉图片网站，众多农业院校教师、学生都可以免费下载图片用于教学和交流学习。为了获取更多的花卉信息和跟世界其它国家花卉研究的同行交流，徐晔春在2003年4月16日又建成“踏花行”花卉论坛，主要为广大花卉爱好者提供一个花卉相关知识交流与学习的平台。到2012年底，“踏花行”花卉论坛共有35万注册会员，成为国内同类网站的主要门户之一，更是众多花友的精神家园。
2005年9月徐晔春调到广东省农科院花卉研究所，从事花卉园艺相关的科研及生产工作。能把自己的爱好和工作相结合起来是一件幸运的事，在所领导和同事的支持帮助下，徐晔春在新的岗位上如鱼得水，通过辛勤的努力，取得了丰硕的成果。
为更广泛搜集全国各地的花卉资源信息，近年来徐哗春足迹踏遍云南、吉林、陕西、浙江、江西、贵州、、广西、江苏、山东等20多个省、市、自治区调查观赏植物，拍摄植物照片20多万张。这些图片经过他后期整理、精选后上传至花卉图片信息网，使得该网站现有二十多大类、万余张园艺植物图片。如今，花卉图片信息网作为公益性网站，在国内外具有极高的知名度和权威性。
工作之余，笔耕不缀。自2003年起，徐哗春先后发表了《长白山野生花卉资源》、《兰花白绢病的症状及防治方法》、《花型奇特的马兜铃属植物》等科普文章数百篇，出版了《养花热线》、《养花图鉴》、《园林树木鉴赏》、《观花植物1000种经典图鉴》、《观叶观果1000种经典图鉴》、《名品兰花鉴赏金典》、《4000种观赏植物原色图鉴》等著作40余部，并在台湾辰星出版公司出版《观叶观果植物图鉴》、《花艺植物图鉴》、《食用花卉及瓜果》、《观赏野花》等四部繁体版著作。
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关键词：家庭常见花卉养护技术；职业教育；课程改革
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2012）32-0053-02
职业教育是直接面向社会经济生产一线的技能教育，应该与社会经济的发展齐头并进，这样才能培养适应社会发展，受社会欢迎的知识型、应用型技能人才，为社会经济建设服务。因此，职业教育的目标是以服务为宗旨、以就业为导向、以能力为本位，面向市场、面向社会，为学生职业生涯发展奠定基础，造就知识型技能人才服务。所有的教学教育工作都围绕这一目标进行。
社会经济的高速发展给职业教育带来了前所未有的机遇，综观这些年来的发展，职业教育无论是在校生的规模还是学校的校舍、面积等硬件，较之过去有了长足的进步。但无论是教学大纲、教学计划，还是在教材的选用、人才的培养理念上越来越不适应目前社会经济的发展，不适应学生的实际。基于这些原因教育改革尤其是课程改革的呼声一浪高过一浪，我校根据实际情况仔细分析、充分调研、逐步推进各项教学教育的改革。其中，《家庭常见花卉养护技术》校本课程的推出就是园艺专业在课程改革中的一点尝试。
一、结合各方实际，规范课改内容
在实施过程中发现，原有的学生培养方案存在以下问题：①重理论、轻实践，不能有效地培养学生能力；②重知识的系统性，忽视了知识与具体工作任务的联系；③梯形的课程排列，既增加了理论学习的难度，也不利于理论与实践的整合。所有这些直接导致学生将来进入社会后，所学知识在工作过程中用不到，应该要求掌握的内容学校又不教。为了解决“教与学”的矛盾，我校种植专业全体人员认真思考，积极探索决定首先从教学内容入手，解决教师“教什么”和学生“学什么”，最终推出《家庭常见花卉养护技术》校本课程。
首先，根据专业特点及《家庭常见花卉养护技术》课程在专业课程体系中的定位制定课程标准，并将职业资格岗位的要求引入课程内容，将课程教学内容与职业资格考试相结合。
其次，《家庭常见花卉养护技术》课程中关于花卉的形态特征、生理习性内容与原先的《植物及植物生理学》课程内容有重叠；课程中关于花卉栽培养护内容与该专业课程体系中《植物保护学》、《植物生产与环境》等课程内容有高度关联。因此，对这部分教学内容的处理上注重花卉植物个性化内容的讲解，对一些共性的普遍内容简单处理，这样既注重相关课程的衔接，又避免教学内容重复。
最后，在教学内容组织上一方面结合实际，将本地区常见类型花卉的养护知识融入课程教学内容体系中，使学生的学习更具有针对性和实用性；另一方面，将学生毕业就业岗位的“实际操作环境”引入教学，将课程内容按照职业岗位工作任务进行“项目化”处理，教学内容以“项目”包含若干“任务”的形式呈现在学生面前，增加学生的参与度和体验感，进一步优化知识结构。
二、革新教学方式，提高课改效率
校本课程作为国家课程与地方课程的补充，要有自身特点。侧重于实践探索，让学生动起来，去接触花草树木与泥土，以具体“实例”为线索，围绕问题开展学习与探索。课程应该贴近学生生活与现有知识，融知识了解、实践探索、研究学习为一体，成为一门充满惊喜和乐趣的综合实践性课程。在上课过程中，要求教师带领学生走出教室去亲近自然、触摸生命，要在观察、探索和操作实践中增长见识和才能。通过不同与以往教学方式的变革使学生从实践——理论——实践的模式转变中真正学到知识掌握技能。下面以具体的教学实例来说明《家庭常见花卉养护技术》校本课程中的教学方式改革：
“水养水仙”是上学期开展的一个项目任务。许多家庭都喜欢在春节前买些“水仙”来培育，刚好在春节时盛开，增加过年的喜庆气氛。笔者计划让学生从球茎开始，学习水仙花的雕刻与水养，以便在家里献艺，为父母带来惊喜。学期初就把这一任务列入授课计划，并且要求提前准备好课程材料——水仙球茎。
了解到水仙花从水养到开花的时间与球茎的雕刻程度有关，还与当时的温度有关。在本地的正常年份，雕刻较简单的“笔架式”水仙，要在春节前约35天水养，才能在春节开花。较为常见的水仙艺术造型——“蟹爪式水仙”，则可在节前28天左右水养。于是决定在春节前约40余天进入课题，让学生用两周的两节时间来学习这两种加工方法并掌握水养方法。
先制作范例，让学生与未加工的球茎对比，进行观察研究，探讨怎样加工。看着包着干枯的鳞片、裹着泥团只露出点叶芽的球茎，与加工后油脂般洁白并从刻缝里探着许多个新芽的水仙球茎对比，学生惊奇得议论纷纷。从网上找了大量的水仙花图片制作成课件让学生欣赏。这样，第一课时学生探究了“笔架式水仙”的加工处理，还以小组活动形式尝试了雕刻。水仙花加工后要倒浸在水里一整天，排出伤口的粘液，在安排第二天教学活动中增加了清洗球茎的任务，使他们多一番感受。课后让学生到花市为自己家购买球茎，把所学知识用起来，还要求他们上网或用其他途径收集水仙花种养的资料。
第二周的第二课时学习和了解“蟹爪式水仙”的加工原理和方法。上节课用过的部分雕刻不多的球茎被再一次用来练习，一些掉下来的“子球”也用上了。学生们从图片上认出了水养后“蟹爪式水仙”与“笔架式水仙”的区别，从样品中看到了“蟹爪式水仙”刚雕刻好的模样。水养一段时间后的“蟹爪式水仙”花茎短，有的花茎还弯曲，其叶子则向一边弯曲如同蟹爪。为什么会如此？学生从加工步骤中看出了问题，纷纷发表自己的见解。最后得出了结论：对花茎和叶芽的雕刻产生了创口，创口影响了水仙的生长，花茎就矮了，创伤一侧生长变慢，而另一侧生长较快，叶子就会向雕过的一侧弯曲了。很多学生对此深感兴趣，准备回家一试 。
在这一课中，学生还探讨了这样一些问题：如果温度反常，是否能让水仙如期开放？为什么同样的水仙有长得很高而有的却较矮？有其他让水仙延长花期的方法吗？ 学生查到这方面资料的很多，相互交流使大家共享了更多的知识。
通过这一内容的教授，既让学生掌握了一门技艺，又能通过自己的双手为家里增添喜庆，还受到学生家长的欢迎。
三、改革评价方式，促进全面发展
对学生的学习结果要给以评价。评价是激发他们学习兴趣的手段之一，但传统的评价方式过于强调分数或者登第，直接带来的后果是学生学习的目的性由提高技能和素质转为提高应试技巧层面。学生为了考试而学习违背了课程改革的初衷，学习该课程时应采取积极的评价方式：
1. 填写自评与互评表。每节课后各小组都会拿到一张评价表，小组成员先要为自己作一句话的评定，再由组内相互评议，产生小组评价等级。
2. 课内作品展评。让学生在课内将园艺作品搬上讲台，作简单说明，让全体学生欣赏评价。
3. 用数码相机记录下各班学生的优秀成果或园艺活动中的美好瞬间，在下一堂课里展示给各个班级，让学生欣赏与评价。
4. 校园展览。将学生的一些园艺作品直接运用于布置美化校园，同时又作为成果展览，让全校师生欣赏评价。
我校园艺专业校本课程改革刚刚起步，属于首创性的尝试，没有现成的经验可以借鉴，目前虽然取得一些进步，但距离教育改革的最终要求尚远，必须在教学实践中不断反思与探索，从中积累经验，需要积极向兄弟学校的学习，向有实践经验的人学习。通过多种途径的交流、学习与积累，使园艺专业校本课程改革取得更大成功。
参考文献：
[1]张健.论以就业为导向的职业教育课程改革[J].职教通讯，2005，（06）.
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网址: 花卉园艺课程范文 https://m.huajiangbk.com/newsview65285.html
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