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桑葚吃不完还不好储存，教你自制桑葚酒，营养又健康，值得收藏！

花匠小妙招
2025-07-23 00:52

每当我们早上起床的时候，相信很多人都会特别的感慨，新的一天就要来到了，而且自己在紧张的忙碌工作里，每一天过得特别的快，尤其是现在4月已经是过到了月底还有两天的时间就会迎来新的一月五一假期。在这个时候很多的人，他们都特别的希望能够带着自己的孩子在这一个小假期里面出去游玩，是一件非常惬意的事情了，除了这些以外，不知道你们有没有了解过在我们见面上也是出现了一些不一样的新鲜水果，就比如说今天给大家所介绍的这一种桑葚。桑葚的营养很丰富了，它都像是一个缩小版的葡萄一样，紫红色的非常的漂亮，口感酸酸甜甜很受大家喜欢。

桑葚有了优点以后，它其实也都是有一个不好的缺点的，大家都会特别的了解桑葚的优点多种多样的，就比如说它这个营养而且越吃越好吃，这都是有一个不太好的地方呢，就是非常的脆弱，当我们再把上次买到家的时候都是需要把它赶快给吃掉，不然的话，轻轻一挤压都特别的容易出现坏掉的情况。而且它的果子一旦沾染到我们的衣服上面都是很难得清洗掉。到底该怎么才能够让桑葚发挥出它不一样的口感呢？桑葚吃不完还不好储存，教你自制桑葚酒，营养又健康，值得收藏！

首先需要准备的事情那就是桑葚，枸杞，白酒和冰糖。如果家里面有一些黄冰糖的话，都是最好的他们的比例呢，其实桑葚和冰糖的动力在10:1。这样的比例都是刚刚好，而且不会特别的甜，如果你喜欢吃稍微甜一点的桑葚，都是可以选择多放一点糖，白酒一般需要50度以上的，这样才能够让这个桑葚酒储藏的时间比较长，一旦低于38度的话，桑葚酒都特别的容易坏掉，而且味道是很淡的。最后就是枸杞了，不喜欢枸杞可以选择不放。

把这些食材准备好以后呢，我们也都是要多去注意了，就是桑葚在买回来以后一定要是完整的，不要让他有任何的坏掉或者是破烂的一个情况，而且清洗干净以后呢，要把它晾干水分，接下来就可以把桑葚比较脏乱的地方全部给剪掉，可是我们要小心了。接下来就是准备一个玻璃瓶，玻璃瓶也是有要求的，玻璃瓶的瓶内不能够有水和油，如果有时间的话，都是可以用白酒把这个玻璃瓶的里边全部给擦洗一遍，最后放在通风的地方进行晾干。

工作全部准备好，那我们就开始把这一个桑葚全部放在瓶底，接下来把这个冰糖敲成一块一块的铺在商水的上面，最后倒入白酒，要没过桑葚之后就把这个瓶盖全部密封好，放在一个阴凉通风的地方，桑葚酒也都是只需要半个月的时间就可以品尝到了。如果你在这个时候尝到的味道都是比较的，但也都是可以多放上两个月，最好是三个月以上，这样才能够让桑葚酒它的颜色特别的漂亮，口感更加的丰富。其实你们知道吗？如果我们在春天制作，也都是可以选择到冬天喝，稍微的加热味道会更加的不同的。