超快手系列·日式南瓜
只需要简单材料的一道菜，味道不会出错，冬天热食，夏天冷食都好吃。原来的方子用的是昆布粉和鲣鱼粉，家里没有的话，也可以用味增汤酱替代。
用料
南瓜 300克 酱油 1勺 糖 2勺 鲣鱼昆布粉 半包 话梅 一颗超快手系列·日式南瓜的做法
南瓜去籽切块
放两勺糖于南瓜表面拌匀，静待5分钟等糖粒被南瓜吸收
放入一勺酱油和一包味增汤的调料汁，水淹没2/3的南瓜，开火，水开后转小火慢炖15-20分钟，不同南瓜煮软时间不同，用筷子戳进去试试，软了就行，然后收汁、装盘。
小贴士
没有味增汤的话，可以用昆布粉和鲣鱼粉混合后替代相关知识
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