炒蒲公英根的做法

• 花匠小妙招
• 2025-07-25 18:26

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这里面需要特别注意的就是蒲公英根，很多人都知道蒲公英泡水对乳腺增生好，但是其实用炒过的根泡水比叶子要好很多，蒲公英根怎么炒，这里说下：先把蒲公英根洗干净切成小块的，然后把切好的蒲公英根段上锅蒸煮，蒸个15分钟之后拿出来让它自然降温冷却，冷却后我们再把它放入烤箱中，烤箱的温度在200°到300°之间总烘干，烘干后的蒲公英再放入锅中开始炒作。用那种很大的锅炒，底下烧柴火烧大火，等到大炒锅的温度高达100°时烧小火，温度降低时我们再放入蒲公英根慢慢的炒作，在制作的过程中要不停地用铲子翻炒，慢慢慢慢地的炒，大约炒几个小时后颜色炒成为浅褐色，我们就用手试茶的余温，用手不停地翻炒抓。这一过程很是辛苦，但是也最为关键。

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