一种来自台湾的味道
——走近台湾金线莲茶
提起金线莲，可能对我们常州的朋友来说很是陌生。但是它在我国宝岛台湾，那可是大大的有名。因为它是主产于我国台湾极其稀有的野山珍极品。因其非凡的药用功能，为历代皇家御用品，所以价值非凡。
一种源于台湾阿里山、玉山、拉拉山等深山，以大自然原野山区溪谷中的天然青草配制而成，绝无任何化学成分的金线莲茶在我市上市，由于其特殊的饮法与功效，引起了广大市民的关注。就此，笔者采访了台湾金线莲茶驻江苏办事处经理符女士。
据符经理介绍，“金线莲茶”、“古早茶”，已经有几十年的历史了。如长期饮用，有强化器官和活化细胞的功能，可有效促进人的身体健康，被台湾朋友视为台湾本土茶品。现已被海南、广州、福建等地区的人所认知和接受，深受广大茶客的喜爱。
这时笔者不经意间喝了一口桌上的茶水，一种从没有过的滋味顺着舌间滑入肺腑。感觉没有绿茶、红茶的苦涩感，有的只是淡淡的甘甜，回味绵长。难道这就是金线莲茶？待询问得到肯定后，不禁问到：“那泡茶的茶叶呢？”
符经理笑呵呵地解释说，金线莲茶有着自己独特的泡茶方式。像其他茶一样，将茶叶加入沸水泡茶，对于金线莲茶来说也无不可。可真正要想体会到它精髓的话，就要改泡为煮了，我们称为煮茶。不同的煮茶时间，可以带来不同的感官享受。你想，三五知己欢聚一堂，煮上一壶茶，大家聊聊天，喝喝茶，每一壶的滋味都不一样，那感觉是多么的惬意与悠闲。
符经理继续说到，金线莲茶热饮、冷饮都可以，最特别的一点是隔夜茶还能喝呢，大家不要浪费了。而自从“双头牌”金线莲茶在常州上市以来，电话0519-85131869铃声不断。
符经理最后说到，希望我们的台湾原装进口纯有机健康养生茶，能给常州的朋友带来一种全新的喝茶感受，带来一种独特的台湾味道。更为神奇的是，金线莲不仅可以用来煮茶还可以用来煲汤，且不需要加入盐和味精，全家人的健康是我们永远的追求！
据了解，常州茶叶有限公司、老天泰茶叶店、每家玛两岸竹众茶行现已上柜供应，热忱欢迎广大顾客选购品尝！
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