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“红薯开花，夫妻分家”是真的，50年代，半袋红薯干，娶一个媳妇

花匠小妙招
2025-07-28 18:40

前言：在50年代，半袋地瓜干，就能娶一个媳妇。“红薯开花、夫妻分家”真实存在的，并非是胡编乱造。红薯开花，产量降低，在那个年代是会饿死人的。而这些民俗也是在这个时期，被老百姓总结出来的。

红薯开花，估计很多北方的同学们，应该很少有见过的。我也是在小时候，偶然间看到过一次红薯开花的事情。而很大的一块红薯地也就是看过大一两个红薯的花，这已经是几十年才能遇的事情了。

红薯开花

红薯开花到底什么原因？

对于红薯开花本身的事件而言，尤其是在北方地区确实极为少见。红薯开花的原因：品种和光照时间，其中最大的影响就是光照的时间问题，而对于红薯品种而言，现在市场不同品种的红薯，已经都是经历严格品种筛选。因为品种的问题出现开花，也是非常少见的。多数的因素，还是光照时长因素上。

①为何北方的红薯开花不常见

这要从红薯生长的基本特性开始，它本身对于温度的而言喜欢相对温和的天气，而且对于光照的时长，也是喜欢短日照。但是北方地区，对于种植红薯的季节基本是从5月中旬左右开始，一直到10月份收获。在这几个月份之间，是北方日照时间最长的季节。对于红薯的生理性生长就会产生抑制的作用，而红薯的花激素就会得到有效的控制，所以北方种植的红薯基本是很少有开花的情况。

②南方红薯开花较常见

对于南方而言，看红薯开花的机会要比北方多。原因还是因为光照的因素，我也简单地介绍一下。也就是在立夏这个节气以后，南方地区，白天日照的时间也越来越短，对于红薯而言有效的光照时间更是缩短。慢慢了解红薯生长需要的低光照的情况，更加迅速地刺激红薯的生长，从而也促使红薯开花了。这就是为何南方比北方更容易看见红薯开花。

民间说法：“红薯开花，夫妻分家”？这真的有道理

对于这句民间的俗语，它确实是有道理的。而上述也说了，红薯开花的原因是气候变化问题。这句俗语要从五六十年代说起，因为这段时间属于我国大自然灾害的阶段。那会儿种植的作物，主要是红薯和一些谷物（小米），当时解决温饱问题，主要的充饥食物就是红薯。

不知道有没有经历过生产队的网友，在生产队解散之前，北方地区农村种植的粮食作物主要还是红薯和谷物。而对于玉米种植，也是在生产队解散之后，才逐渐地流行的。一直到现在，农村种植的玉米规模没有超过任何一种作物的规模。

在那个时期，人们的主要口粮是红薯。而红薯开花，受气候因素的影响，对于红薯的产量就会降低。也就是说红薯产量降低，就会有人要挨饿。在这个时期，主要解决的就是温饱问题。我记得之前，村里的老人（也是50或60年代的人）说，那会娶个媳妇，只需要半袋子红薯干就行了。从这一点就可以说明，那个年代红薯的意义非凡。

你结合一下“红薯开花、夫妻分家”，这老话总结得非常到位，而且并非是胡编乱造的。它只是更加适应于某一个时期而已，放到现在，估计都被当成笑话了。

总结：

红薯开花，主要是因为气候发生变化。而且红薯开花，对于红薯的产量也会受到影响。而对于总结这句：“红薯开花，夫妻分家”，是亲身经历了那段艰苦的历史。一口吃的，就能有这样悲惨的总结。对于现代人而言，我们要做的一定是要珍惜每一颗粮食，“光盘行动”它不只是停留在嘴上的。真的是只有经历过那段时期的人，才能体会到粮食是多么的重要。

对于我说的半袋红薯干，就能娶媳妇了。这句话，有希望看到可能会有很多人的怀疑。身边有老人的，可以咨询一下，我说的应该是没有任何问题。那个年代，就是这样。