一种枇杷花蒸蜜及其制作方法技术
本发明专利技术涉及保健食品加工技术领域，尤其是一种枇杷花蒸蜜及其制作方法。该枇杷花蒸蜜用干枇杷花和蜂蜜制作而成；还可以添加川贝母、杏仁、广陈皮中的一种或数种。其制作方法，包括干枇杷花初加工；制作干枇杷花浸膏；蒸蜜；和出锅，冷却，罐装，贮存等步骤。本发明专利技术在传统中医药理论的基础上，结合现代保健食品加工工艺，制作的产品质量稳定，具有传统枇杷花蒸蜜的解表润喉止咳的功效，适于工业化生产。
Steamed honey of loquat flower and its making method
The invention relates to the technical field of health food processing, in particular to a loquat flower steamed honey and its making method. The loquat flower is made from dried loquat flowers and honey, and can be added to one or more species of Fritillaria, almond and Pericarpium citri. The production methods include the initial processing of dried loquat flowers, the preparation of dry loquat flower extract, steaming honey, and out pot, cooling, canning, storage and other steps. The invention is based on traditional Chinese medicine theory, combined with modern processing technology of health food, product quality and stability of production, with the traditional form of loquat flower Runhou Zhike effect solution steamed honey, is suitable for industrialized production.
【技术实现步骤摘要】
一种枇杷花蒸蜜及其制作方法
本专利技术涉及保健食品加工
，尤其是一种枇杷花蒸蜜及其制作方法。
技术介绍
枇杷花性味淡微温，可治疗伤风感冒，寒性咳嗽，将枇杷花与蜂蜜同蒸，然后服用，有解表润喉止咳的功效。《贵州民间方药集》：花蒸蜂蜜，治伤风感冒，润喉止咳。民间常用枇杷花与辛夷等合用作为保健食品用于防治伤风感冒和其他呼吸道疾病，效果较好。目前医药及保健品行业对枇杷花蒸蜜及其制作方法研究甚少，市场上没有枇杷花蒸蜜预包装产品。枇杷花蒸蜜这一中医药优秀遗产尚未得到很好的开发和利用。
技术实现思路
为开发利用枇杷花蒸蜜这一优质中医药传统资源，本专利技术提供一种枇杷花蒸蜜及其制作方法，在传统中医药理论的基础上，结合现代保健食品加工工艺，制作的产品质量稳定，具有传统枇杷花蒸蜜的解表润喉止咳的功效，适于工业化生产。本专利技术通过以下技术方案得以实现：一种枇杷花蒸蜜，其特征在于所述枇杷花蒸蜜的制作原料包括干枇杷花和蜂蜜；还可以包括川贝母、杏仁、广陈皮中的一种或数种。添加适量的川贝母、杏仁或广陈皮，能够增加枇杷花蒸蜜的清肺、宁咳功效。本专利技术的枇杷花蒸蜜的制作方法，包括以下步骤：（1...
【技术保护点】
一种枇杷花蒸蜜，其特征在于所述枇杷花蒸蜜的制作原料包括干枇杷花和蜂蜜。
【技术特征摘要】
1.一种枇杷花蒸蜜，其特征在于所述枇杷花蒸蜜的制作原料包括干枇杷花和蜂蜜。2.如权利要求1所述的枇杷花蒸蜜，其特征在于所述制作原料中还包括川贝母、杏仁、广陈皮中的一种或数种。3.如权利要求1所述的枇杷花蒸蜜的制作方法，其特征在于包括以下步骤：（1）干枇杷花初加工：取干枇杷花用流动水清洗干净，切碎，加2-4倍纯化水浸润2-4小时；（2）制作干枇杷花浸膏：将步骤（1）完成的浸润的枇杷花连同浸泡液一起输入提取罐，再加1-3倍纯化水，盖好罐盖，开启蒸汽阀门，升温到110℃-120℃，保温3-5小时；当罐内压力达到0.08-0.1兆帕时，开启罐体排压阀门进行卸压；将第一次提取液输入沉淀罐；然后分别向提取罐中注入3-5倍纯化水，重复提取2-3次...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴青平，王小桔，
申请(专利权)人：宿松县玖索科技信息有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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