通常情况下,坚果类食物的种类较多,大致可分为植物类、坚果类、油脂类等。对于不同的坚果,其营养功效和作用也有所不同。
1、植物类
植物类坚果常见的有核桃、花生、瓜子、芝麻、杏仁、腰果、杏仁、葡萄干、芝麻等,其含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质。适量食用可以补充人体所需的营养物质,还能促进胃肠蠕动,有利于身体健康。
2、坚果类
坚果类坚果常见的有开心果、杏仁、葡萄干、花生、瓜子、芝麻、杏仁等,其含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等营养物质。适量食用可以补充人体所需的营养物质,还能促进脑部神经的发育,有利于身体健康。
3、油脂类
油脂类坚果常见的有腰果、花生、瓜子、芝麻、油酥油等,其含有大量的油脂,还含有丰富的蛋白质、亚油酸、亚麻酸等,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还能润肠通便,有利于身体健康。
除此之外,还有增强记忆力、润肠通便等作用。坚果类食物虽然有较多的好处,但不可过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状,建议患者及时就医治疗。
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